Подыскивая сорта для своего виноградника целесообразно конечно начинать с проверенных временем сортов, которые уже заслуженно, годами несут на себе титул урожайных, устойчивых и вкусных.
Виноград сорта «Восторг» принадлежит к тем сортам, посадив которые на усадьбе вы не будете иметь много проблем, но всегда будете с урожаем.
Содержание
Официальная информация
Виноград Восторг относится к ранним сортам.
Заявитель сорта ФГБНУ «ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко» Ростовская область, г. Новочеркасск, Россия подал заявку на регистрацию сорта ещё в 1983 году.
Пройдя испытания, в 1992 году сорт был внесён в реестр селекционных достижений РФ под номером 8404925.
Сорт получил рекомендации по возделыванию в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах как сорт столовый и очень раннего срока созревания.
За основу сорта была взята родительская пара, созданная из «Заря севера» х «Долорес» х «Русский ранний».
Характеристики
Этот сорт можно выращивать в любой части страны.
Сорт презентуют как ранний и очень ранний. Однако следует отметить, что сроки созревания могут варьировать от климатических и погодных условий.
Бывают годы, что к началу августа сорт готов, а первые пробы он позволяет снять даже в последних числах июля. Иногда же он дозревает только к середине, а то и второй половине августа.
- Сила роста побегов средняя или сильно рослая. На силу роста особое влияние оказывает агротехника грунтов и заделка ямы при посадке, а также подкормки и поливы.
- Листовая пластина крупная, рассечение глубокое. Нижняя сторона листа имеет среднее паутинистое опушение.
Грозди
Сорт отличается крупными кистями весом до 700 гр.
Большинство гроздей имеют коническую форму, но нельзя говорить об абсолютной правильности этого конуса. Многие виноградари описывая сорт говорят о бесформенности грозди.
- По величине одна гроздь имеет пределы 500–600 г. Однако, не редки отзывы о том, что этот сорт поражает весом своей грозди и вес 700–800 г не предел.
- Чтобы получить крупные и очень крупные грозди применяют специальные агрономические приёмы, о которых ниже.
- По структуре грозди имеют умеренную плотность, чаще более рыхлые. Ножка грозди довольно длинная.
Ягода
На момент описания ягоды реестром слово «крупная» означало 6–7 г. На сегодняшний момент, при обилии гибридных форм, которые дают ягоду до 20 г это конечно уже не вес.
Ягоды овальной формы и средний вес каждой – 8 г.
- По форме ягода почти круглая 27 х 24 мм, некоторые представители могут иметь слегка вытянутую форму, которая почти неуловима глазом.
- Цвет ягоды белый. Солнечная сторона почти всегда отзывается загаром. Некоторые виноградари считают это недостатком и предпочитают не осветлять, дабы не потерять товарный вид гроздей.
- Особенностью сорта является маленькая коричневая точка на вершине каждой ягоды.
- По вкусу ягода очень приятная, нежная. Мякоть гармоничного вкуса, слегка хрустящая. Содержание сахара очень гармоничное по отношению с органическими кислотами. Сахаронакопление высокое, в пределах 19–24%, кислотность 6–9 г/л.
Вкусовые качества винограда легко оспорить не всем нравится сладкая простоватость, поэтому многие считают вкус просто сладким.
Урожайность
Средний показатель урожайности «Восторга» узаконен на цифре 120 ц/га.
Отзывы свидетельствуют о том, что сорт очень отзывчив на внесение подкормок и достичь большей урожайности вполне возможно.
Виноградари указывают, что из трёхлетнего куста вполне реально собрать до 10 кг урожая, а вот далее урожай просто удваивается.
Устойчивость к морозу
Данный сорт винограда морозостойкий, без укрытия он выдерживает до -25°С.
Если южные регионы могут себе позволить вести арочную формировку без снятия и укрытия на зиму, то более северные должны вести культуру как укрывную.
Реестр сортов, описывая сорт, даёт показатель минусовых температур на уровне -25ᵒC, однако рекомендации по регионам возделывания говорят о том, что сорт совершенно не годится для северных районов.
Сорт описывается как с морозостойкостью выше средней и в зонах промышленного возделывания не укрывается на зиму.
Устойчивость к болезням
При описании сорта указывается повышенная устойчивость к грибковым болезням таким как милдью, оидиум и серая гниль.
Однако опытные виноградари считают, что такое указание совершенно не повод отказываться от обработок винограда фунгицидными препаратами.
Для профилактической обработки от болезней и вредителей используются системные фунгициды, биопрепараты и инсектициды.
Многие указывают на то, что виноград не поражается, что на нём ни единого раза не было замечено поражение, но при этом они не отступают от графика обработок и проводят мероприятия своевременно и регулярно.
Некоторые виноградари указывают на то, что сорт устойчив только в зависимости от климатических условий и обработки это обязательные мероприятия.
Виноградная филлоксера.
Есть сведения, что этот сорт совершенно неустойчив к филлоксере и без обработок вырастить его невозможно. Такое же отношение этого винограда и к зудням, что необходимо учитывать.
Товарность и транспортабельность
Виноградари, делясь впечатлениями о сорте, неоднозначны во мнении насчёт товарных качеств.
То, что его грозди могут прекрасно храниться на кустах в течение 1–1,5 месяцев, с этим никто не спорит, а вот вид этого товара не у всех вызывает восторг.
Появление загара и тёмных точек вызывает неудовольствие у потребителей, хотя на вкусовые качества это совершенно не влияет.
Ягоды сорта хорошо переносят транспортировку и в подходящих условиях могут храниться долго.
Ягода хорошо удерживается на грозди, не осыпается и при транспортировке.
Все эти качества, так или иначе, делают «Восторг» транспортабельным и товарным виноградом.
Достоинства
Как и каждый сорт «Восторг» имеет свои достоинства и недостатки. Среди достоинств несомненно следующие показатели:
- раннее созревание;
- приятный вкус;
- устойчивость к болезням;
- товарность.
Сорт благосклонно относится к дополнительному поливу и подкормкам, терпим к относительному недостатку влаги.
и недостатки
Как недостаток виноградари называют такие:
- не всегда красивый загар;
- полное сгорание при открытом солнце (это касается крайнего юга и южных склонов);
- сложности с укоренением чубуков.
Хранение винограда
В подвешенном состоянии виноград можно сохранить до Нового года.
Как правило, хорошую лёжкость имеют поздние сорта.
Однако виноградари готовы экспериментировать и как результат следующие сведения: «Восторг» в подвешенном состоянии прекрасно сохранился до новогодних праздников в подвальном помещении. При этом, как описывает виноградарь, кожица его стала тоненькой и отдала весь свой вкус мякоти. Мякоть по вкусу чрезвычайно сладкая и приятная.
Особенности агротехники
Вызревание побегов находится на высоком уровне. Из общего количества плодоносных до 80%.
- При формировке на побег оставляют 1,4–1,7 гроздей.
- Нагружают куст до 35–40 глазков, при этом длина плодовых лоз регулируется на 6–9 глазков.
Наивысшая плодоносность просматривается у основания побегов, поэтому некоторые проводят обрезку на 2–4 глазка.
Подвой и укоренение
Сорт лучше всего размножается с помощью прививки.
Провести укоренение без дополнительных обработок стимуляторами сложно, поэтому рекомендуется выращивать в привитой культуре. Подвой для «Восторга» лучше выбирать сильнорослый.
В качестве подвоя можно рекомендовать Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ.
Нагрузка
Чтобы получить очень крупные гроздья (1,5–1,7 кг, а такое вполне возможно) необходимо применить умеренную нагрузку, до 25–20 глазков на взрослый куст или даже слабую, до 20 глазков. Прежде чем браться за крупноплодность следует нарастить большой запас древесины, который смог бы питать эти ягоды.
Орошение
Чтобы повысить урожайность сорта, его нужно обильно поливать в июне.
Сорт очень отзывчив к орошению.
Виноградари рассказывают, что получить урожай без поливов от этого сорта очень сложно. А вот регулярный и глубокий полив позволяет удвоить урожай.
Подкормки
Очень хорошо отзывается сорт на внесение подкормок.
Для подкормки берутся калийно-фосфорные удобрения.
- Если при хорошей посадке, первые 4–5 лет нет надобности подкармливать, то далее подкормки должны быть регулярными и сбалансированными.
- Виноград нуждается в ежегодном внесении азотных удобрений весной. Если виноградник на чернозёмах, то предпочтение следует отдать сульфату аммония, карбонатные грунты нужно обогатить мочевиной или аммиачной селитрой.
- Подкормки проводятся сразу же после открытия лоз, поскольку виноград быстро начинает сокодвижение.
Печная зола
Удобрение винограда золой производится как с помощью внесения сухого субстрата в почву, так и при поливе.
Особым уважением у виноградарей пользуется печная зола. Тот, кто имеет её в изобилии, старается вносить под каждый куст по ведру, рассыпая её ещё зимой прямо по снегу. Талые воды унесут минеральные вещества в глубокие слоя грунта, и со временем она приобретёт биодоступные формы для всасывания корневой системой винограда.
Кроме того, печная зола «законсервирует» вредителей и возбудителей болезней, зимующих в грунте.
Отзывы виноградарей
Чтобы понять насколько хорош тот или иной сорт необходимо сопоставить множество мнений, а они поделили позиции в таком процентном соотношении:
Загрузка ...Выводы
Посадив сорт винограда «Восторг», и применив агротехнические мероприятия своевременно, регулярно и правильно достаточно легко с этого сорта получить хороший урожай вкусного винограда, как опытным виноградарям, так и тем, кто только начинает свои шаги в этом интересном деле.
