Подробное описание сорта малины столичная с фото

Сладкая и ароматная ягода малины, сорванная с куста ранним утром и тут же отправленная в рот – одно из самых ярких детских воспоминаний. Сочная и сахаристая мякоть словно тает во рту, а крупный размер позволяет быстро набрать большую кружку, которой можно полакомиться, греясь на солнышке. Крупноплодная малина всегда пользовалась большой популярностью. Сорт Столичная – один из самых ярких представителей этого вида.

Характеристики сорта малины Столичная

Крупный вытянутый плод.

Высокая сахаристость.

Кучное расположение ягод.

Сладкий вкус.

Пряморослый компактный куст.

Тёмно-зеленые листья.

Первое, о чём стоит упомянуть, говоря о сорте Столичная – это размер ягод. Крупные плоды весом до 8 грамм имеют вытянутую форму и ярко-красный окрас.

• Дегустационные свойства отличаются насыщенным сладким вкусом с небольшой кислинкой.
• Сахаристость ягод более высокая, чем у обычных сортов полукустарника.
• Мякоть плотная, обладающая приятным ароматом.

Форма куста

• Вытянутая конусообразная форма позволяет легко собирать урожай, не повреждая плоды.
• Транспортабельность удовлетворительная.
• Высокая степень урожайности позволяет использовать сорт для разведения на продажу в малых фермерских хозяйствах.

Состав ягод

В ягодах малины сорта «Столичная» содержится большое количество полезных химических веществ.

Ягоды малины Столичная отличаются богатым химическим составом. В них представлены:

• витамины групп В, С, РР и Е;
• каротин;
• кальций и натрий;
• фосфор;
• железо;
• кобальт.

Витамины Е и В – любимые витамины женщин, отвечающие за эластичность и молодость кожи, заживление ран и царапин. Аскорбиновая кислота (витамин С) поддерживает стабильную работу иммунной системы.

Плоды кустарника отличаются высоким содержанием яблочной и лимонной кислот, а также пектиновыми азотистыми и дубильными веществами. Фитостерин, содержащийся в ягодах снижает уровень холестерина и уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний. Микроэлементами богаты не только плоды, но и листья малины. Пектиновые вещества, содержащиеся в последних, способствуют быстрому выводу токсинов из организма и нормализации микрофлоры кишечника.

Сладкий вкус малины Столичная обусловлен высоким содержанием меди, которая благотворно влияет на нервную систему. Плоды этого кустарника можно употреблять в натуральном и сухом виде, а также в компотах, вареньях, джемах, соусах, десертах и фруктовых чаях.

Особенности сорта

Вытянутая форма куста этого сорта малины удобна для сбора урожая.

• Сам кустарник пряморослый, средневысокий (до 2 метров), сжатый.
• Побеги мощно развитые, плодовые ветви утолщены и имеют, как правило, до 4-ех порядков ветвления, на которых завязывается 20–25 ягод.
• Шипы отсутствуют.
• Листья тёмно-зелёные с бородавчатой фактурой и «рваным» краем.
• Однолетки отличаются восковым налётом, высокой прочностью и тёмно-коричневым цветом. Полукустарник даёт не больше 10–12 побегов замещения и не более 4–5 корневых отпрысков.

Урожайность

Главной и самой привлекательной характеристикой сорта Столичная является высокая урожайность. С одного куста владелец может собрать в среднем 4–5 кг сочных и вкусных ягод. К тому же плоды не осыпаются даже после созревания и могут успешно ждать сбора в течение 3–4 дней.

Отсутствие шипов значительно облегчает сбор урожая, также как и подвязывание. Крупный размер, яркий цвет и аромат делают ягоды крайне привлекательными с точки зрения покупателя.

Плюсы и минусы

Крупные плоды – отличительная особенность и достоинство малины «Столичная».

Сорт Столичная был выведен в 1981 году в Институте садоводства профессора Кичиной В.В. В продажу он был выпущен в 1984 году и тут же стал чрезвычайно востребован садоводами благодаря массе своих преимуществ, таких как:

• высокая урожайность;
• крупноплодность;
• отличные дегустационные качества;
• средневысокая зимостойкость (до -25–30°С);
• отсутствие шипов;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость к таким заболеваниям, как антракноз и паутинный клещ.

К тому же ягоды не осыпаются сразу после созревания, как это происходит у большинства обычных сортов.

Недостатки

Среди недостатков можно выделить:

• малое количество даваемой поросли;
• восприимчивость к пурпурной пятнистости и вертициллезному увяданию.

Востребованность сорта и его слабое размножение приводит к формированию высокой стоимости за саженцы.

Правила посадки

Подготовка посадочных ям.

Размещение корневой шейки на уровне почвы.

Обильный полив после посадки.

Мульчирование перегноем.

Закрепление саженцев на шпалере.

• Кусты малины очень светолюбивы. Это правило относится абсолютно ко всем сортам. Корневая поверхностная система полукустарника предъявляет особые требования к грунту. Он должен быть хорошо прорыхленным, плодородным и увлажнённым. Уровень кислотности почвы не должен превышать показатель в 5,5–6,5 pH.
• Высокая степень кислотности требует дополнительного внесения в грунт извести. На 1 м² суглинка приходится 0,3 кг песчаной или 0,5 кг известковой муки. Средний уровень меняет пропорции на 0,2 и 0,3 соответственно.
• Понизить кислотность можно и с помощью древесной золы. Последняя содержит до 35% кальция, а также дополнительные микроэлементы (фосфор, калий), способствующие интенсивному росту растений.
• Молотый мёл подойдёт для любого типа грунта. Доломитовая мука полезна для почв с недостатком магния. Как правило, это песчаный и супесчаный грунт.
• Высаживаются саженцы в ямки или небольшие траншеи глубиной 0,3–0,4 м и шириной 30 см. Заглублять растение не нужно. А вот внести органическое удобрение не только можно, но и необходимо. Для этого подойдёт перегной, гумус или простой навоз. После утрамбовки грунта следует обильно полить новые саженцы. В дальнейшем полив осуществляется регулярно из расчёта 30–40 литров на м².
• Несмотря на пряморослость и сильные прочные ветви кустарника целесообразно использование шпалеры. Эта процедура выполняется не столько для придания устойчивости стеблям, сколько для возможности равномерного освещения всего полукустарника.

Уход

За сезон малину подкармливают трижды, внося удобрения во влажную землю.

Сорт малины Столичная довольно прост в уходе. В первые несколько лет ему не требуется подкормка, так как хватает удобрений, внесённый в процессе посадки. Главное, вовремя и обильно поливать.

По прошествии 2–3 лет в период плодоношения можно внести азотные, фосфорные и калийные удобрения, в виде древесной золы, суперфосфата или сернокислого калия.

Хорошая зимостойкость позволяет сорту Столичный легко переносить морозы в условиях средней полосы. В северных широтах рекомендуется пригибать побеги к земле не выше 30 см и присыпать их сеном, соломой или лапником.

Обрезка

Обрезка малины выполняется с учетом двухгодичного жизненного цикла.

Обрезку малины необходимо проводить поздней осенью или ранней весной. Данная процедура является хорошей профилактикой различных заболеваний и формирует красивый эстетичный вид малинника.

Санитарное обрезание побегов производится ежегодно.

В процессе удаляются повреждённые, больные и слабые ветки, а также отмершие побеги-двухлетки. В процессе нередко осуществляется и прореживание. Большое количество побегов, растущих внутри малинника приводит к нехватке света и питательных веществ.

Отзывы и рекомендации садоводов

Сорт Столичная известен в нашей стране уже более 20 лет. И все эти годы его популярность так и не пошла на убыль. Садоводов-любителей привлекает простота ухода, прочность кустарника и крупные вкусные ягоды с кисло-сладким вкусом и тонким ароматом. Фермерам, занятым промышленным выращиванием в небольших масштабах, нравится высокая урожайность сорта и небольшие финансовые затраты на её содержание. Главным недостатком, по мнению обеих сторон, является высокая цена на посадочный материал и малые возможности самостоятельного размножения.

А также пользователи и владельцы малинников отмечают хорошую морозостойкость сорта, устойчивость к вредителям и заболеваниям. Малина этого вида не имеет шипов, поэтому безопасна для детей и удобна для сбора урожая. Она легко подвязывается и не требует ежегодной подкормки.

Малину Столичная по праву называют одной из лучших среди всех видов крупноплодных сортов. Многочисленные преимущества явно превышают малые недостатки. Приобретать саженцы этого сорта стоит у проверенных продавцов или в крупных магазинах, имеющих всю необходимую сертификацию.

Заключение

Грамотная посадка и уход позволят уже на второй год получить богатый урожай, который порадует сладостью и прохладой в жаркие летние дни и согреет в виде полезного варенья в самые сильные морозы.

Видео о выращивании и уходе за крупноплодной малиной