Если сухой непышный омлет есть больше невозможно, попробуйте приготовить его со сметаной. Мешаем с двумя столовыми ложками кисломолочного продукта, добавляем свежие овощи, бекон и сыр — на завтрак получается настоящая вкуснятина.
Ингредиенты
Берем два яйца, две столовые ложки сметаны, 50 г сыра, щепотку соли, щепотку черного молотого перца, два помидора, половину кабачка, 50 г бекона, столовую ложку растительного масла.
Как готовить
Нарезаем кабачок тонкими полосками, помидоры — ломтиками, а бекон — кубиками.
Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем ингредиенты на среднем огне 10-15 минут, постоянно мешая. Взбиваем яйца со сметаной, натираем сыр, добавляем сыр, соль и перец к яйцам.
Обжаренные овощи заливаем яичной смесью, накрываем крышкой и убавляем огонь до слабого. Жарим омлет на сметане еще 7-10 минут.
