Описание сорта груши Чижовская

На сегодняшний день не найдётся ни одного дачника, на участке которого не было бы груш. Современная селекция насчитывает множество сортов, отличающихся полезными свойствами и простотой в уходе. К таким сортам относится груша Чижовская.

Общая информация о сорте

Сорт начинает плодоносить довольно быстро, обычно с четвертого года после посадки.

Основная среда прорастания сорта – Северо-Запад России, Центральный регион, Поволжье. Но также Чижовская приобрела популярность и в соседних странах бывшего СНГ – Украине, Молдове, Беларуси.

Оптимальными условиями для сорта считаются районы с умеренным климатом.

Назначение универсальное, что подразумевает широкое использование в кулинарии – компоты, варенье, джемы, десерты, соки. Авторами являются селекционеры академии имени Тимирязева, города Москвы Чижов и Потапов.

Дата регистрации сорта – 1993 год. Наибольшая популярность среди жителей Подмосковья, Владимирской и Самарской областей. Родительская пара – бельгийская Лесная красавица и Ольга. От Лесной красавицы Чижовская взяла отличные вкусовые качества, неприхотливость в уходе. От Ольги – высокий уровень выносливости в зимнее время, сопротивляемость парше, высокий процент урожайности и стабильное плодоношение.

Описание

От того какой вырастет взрослая груша будет зависеть качество плодов, уровень урожайности, стабильность плодоношения, период созревания, степень сопротивляемости возможным болезням и вредителям.

Дерево невысокое – около 3 метров, при выращивании на карликовом подвое имеет ещё более скромные размеры – в пределах 2 метров.

• Дерево среднерослое, достигает в высоту около трёх метров. Пока саженец молодой, крона сильно не разрастается – остаётся узкой и не густой, но со временем приобретает форму пирамиды или широкого конуса. Как правило, крона разрастается к началу периода плодоношения.
• Лиственница средней густоты, реже отмечается более обильная листва. Штамб тёмного серого цвета, при этом ветки на порядок светлее ствола. Плодоношение происходит на кольцах.
• Расположение скелетных веток в основном вертикальное, с небольшим наклоном.
• Побеги средней толщины и длины, при этом они имеют незначительную изогнутость. Кожура побегов красновато-коричневого цвета. На поверхности кожуры расположены небольшие редкие чечевички, которые почти не возвышаются над уровнем побега.
• Междоузлия и узлы средних размеров, без опушки.
• Почки имеют форму конуса, окрашены в тёмный коричневый цвет.
• Листовые пластины имеют форму удлинённого овала, имеют насыщенный зелёный окрас. По всей поверхности листа идёт центральная жилка, листья слегка изогнуты в обратную сторону, не имеют ворсистости.
• Цветоносы белые, чашеподобные, соцветия состоят из пяти или семи лепестков.

Плоды

Зеленый окрас с розоватым «загаром».

Основное отличие этого сорта от остальных сортов кроется не только в положительных характеристиках, но и во внешнем виде плодов:

• вес фруктов;
• внешний вид кожуры;
• форма плода;
• окрас;
• состояние осевной полости;
• размер семенного мешка и количество семян;
• мякоть;
• уровень сахара;
• уровень кислотности.

Вес одного плода составляет в среднем 150 грамм при среднем уровне агротехники. Усиление ухода способствует увеличению веса до двухсот пятидесяти граммов.

Беловато-желтая мякоть с приятным вкусом.

• Поверхность кожуры гладкая, не блестящая, средней толщины и плотности.
• Форма плодов характерная, грушевидная, реже имеют вид яйца.
• Окрас зелёный, с солнечной стороны возможен желтоватый или розоватый «загар».
• Осевная полость в виде широкого сердечка, семенной мешок средних размеров, в котором одновременно созревает около десяти косточек небольшого размера.
• Мякоть белого или желтоватого цвета, мягкая, при раскусывании не хрустит, свежего приятного вкуса.
• Сахар – 9 %.
• Кислотность – 0,45 %.

Достоинства сорта

Сорт груши Чижовская характеризуется регулярным плодоношением и хорошей устойчивостью к парше и другим заболеваниям.

Груша выделяется среди большинства сортов положительными характеристиками. Основные достоинства сорта:

• начало активного плодоношения;
• стабильность плодоношения;
• уровень урожайности;
• отсутствие склонности к осыпанию;
• лежкость;
• товарные качества;
• внешний вид;
• отличные вкусовые качества;
• сохранность;
• морозоустойчивость;
• не подверженность к перепадам температур;
• устойчивость к болезням.

Начало активного плодоношения приходится на третий или четвёртый год после посадки. При этом груша отличается регулярным и стабильным плодоношением, степень урожайности составляет более семидесяти килограммов в год с одного дерева.

Чижовская не роняет плоды, однако, если случается подобное, груши не бьются, а способны сохранять целостность довольно долгое время. Товарная ценность состоит в привлекательном внешнем виде, отличных вкусовых качествах, уровне сохранности и транспортировки.

Отличный товарный вид и высокая транспортабельность.

Если соблюдать температурный режим примерно около двух градусов со знаком плюс, груши могут комфортно храниться до пяти месяцев. Недостатком сорта считается склонность к измельчению плодов, чем старше становится дерево. Для устранения этого факта рекомендуется проводить систематическое омоложение дерева путём обрезки лишних стеблей.

Если груша растёт в умеренном климате, случаев промерзания корневой системы или надземной части замечено не было, что говорит о высоком уровне морозоустойчивости. И также растение комфортно переносит погодные изменения — перепады температурных режимов, временное переувлажнение или недостаток влаги. Наиболее подходящими опылителями для сорта являются Рогнеда, Лада, Северянка.

Сбор урожая

Сбор урожая начинается во второй половине августа, что подразумевает среднепозднее созревание.

Первые плоды можно пробовать во второй декаде августа.

Фрукты можно хранить в сухих деревянных ящиках, в которых должны быть отверстия для вентиляции. Если среди урожая обнаружились битые или мятые плоды, их необходимо употребить сразу или выбросить, поскольку для хранения они не годятся. Срок хранения при соблюдении всех условий может длиться около пяти месяцев.

Вредители и болезни

Одним из положительных пунктов, который ценится среди фермеров относительно Чижевской, является крепкий иммунитет к основным болезням и вредителям.

Для защиты от кольчатого шелкопряда и других вредителей рекомендуется проводить профилактическое опрыскивание.

• Сорт практически не подвержен поражению паршей.
• Имеет довольно стойкий иммунитет против почти всех грибковых инфекций.
• Очень редко дерево подвергается нашествию насекомых и других вредителей, однако для защиты от зайцев и солнца желательно на зиму саженец обмотать тканью или обложить ветками.
  

  Защита ствола груши от грызунов с помощью пластиковой сетки.

• Стоит отметить, что переспелые плоды нередко подвергаются нападению ос. Для защиты можно под деревом высадить пряные травы или специи. Осы не любят запах бархатцев, но высаживать эти цветы слишком близко к корням не рекомендуется. Располагать посев нужно непосредственно под ветками.
• Стоит обратить внимание на мелких грызунов, если дерево высажено вблизи пшеницы, овса или ржи. Для защиты можно прикопать возле корней специальные препараты, отпугивающие мышей.

Посадка и уход

В связи с неприхотливостью груши, уход не представляет трудностей даже для неопытного хозяйственника.

Стандартная схема посадки груши.

Высаживают саженцы обычно по весне, но допустимо сажать и осенью – сентябрь или первая половина октября, чтобы быть уверенным, что у деревца есть время для адаптации до наступления холодов. Для комфортной адаптации необходимо соблюдать следующие условия:

• наиболее подходящий грунт;
• удобрения;
• полив;
• водоотвод;
• обработка;
• наличие опылителей;
• прополка;
• мульча.

Выбор грунта

Для груши лучше найти солнечной место, защищенное от северного ветра.

Самым подходящим грунтом является чернозём или суглинка. Место должно быть ровное, без ям и холмов.

Доступ к свету обеспечивается отсутствием слишком близко построек и других деревьев. Расстояние должно быть не менее пяти метров от любых конструкций.

В посадочное углубление вносится органика в качестве подкормки – перегной, гумус, навоз. Если почва кислая внедряется также известь.

Если на участке слишком близко к поверхности залегают грунтовые воды, тогда перед удобрениями следует внести дренажную насыпь – щебень, керамзит, битый кирпич. Сразу после высадки необходимо обработать саженец против возможных болезней и вредителей, поскольку вследствие регулярной эволюции последних, будет мало естественной защиты груши.

Обрезка

Деревце груши до и после весенней обрезки.

На следующую весну уже можно проводить обрезку. Её делают в последних числах марта или в первой половине апреля.

Природная конституция сорта такова, что глобальной формировки кроны и скелета не требуется – только незначительная коррекция. Однако устранять густоту следует регулярно – удалять сухие или больные ветки, растущие неправильно стебли, обломанные или сучковатые стебли.