Груша Лесная красавица – посадка и уход за сортом

Сад хорошего хозяйственника отличается несколькими сортами грушевых деревьев. Причём сорта разного времени года – летние, зимние, осенние груши. Каждому второму опытному садоводу известен сорт Лесная красавица, выделяющийся высоким процентом продуктивности, вкусовыми качествами.

История селекции

Груша Лесная Красавица в первые годы растет очень быстро.

Сорт широко распространён по России, странам ближнего зарубежья, причём многие селекционеры использовали грушу составляющим родительской пары — выводили новые сорта. Родина дерева – Бельгия, обнаружено дерево Шатильоном во время путешествия Алостом — восток Фландрии начало девятнадцатого века.

Известный селекционер Гребницкий считает — автором Лесной красавицы является бельгиец Фарио, родиной садовода являлся Дефтинген.

Массовое распространение груши произошло благодаря профессору Жану-Батисту Ван Монсу. Учёный придумал лёгкую транспортировку саженцев, черенков. Придумка профессора поспособствовала распространению растения Европой. Первое название — «Лесная груша», потом изменилось на «Фламандскую красавицу». Спустя незначительный отрезок времени растение получило название, использующееся на сегодняшний день.

Описание сорта

Сорт считается ранним осенним видом.

Деревце начинает плодоносить с 3–4 летнего возраста.

• Появление первых зрелых плодов – конец августа.
• Предназначение груши десертное универсальное, говорит о широком кулинарном использовании плодов, кондитерском деле. Дерево среднерослое, высота обычно достигает пяти метров.
• Крона имеет форму правильной пирамиды.
• Густота ветвей кроны небольшая – обрезать весной придётся небольшое количество веток.
• Высокоурожайными считаются четырёхлетние стебли.

Побеги

Зацветает Лесная Красавица в первой половине апреля, а уже в мае формируются небольшие завязи плодов.

• Побеги имеют форму дуги, крепкие, толстые, окрас коры — тёмный бурый цвет, чечевички небольшие, незначительное количество.
• Мелкие почки, окрашены сероватым стальным оттенком. Листовые пластины яркого зелёного цвета.
• Форма листьев – продолговатый овал, заострённые вершины. Пластина плотной консистенции, края зазубренные. Чёткая светлая жилка разделяет листок пополам.
• Цветоносы розовые, размер мелкий, имеют форму чаши.
• Начало цветения – вторая половина апреля. Стоит особо обозначить — цветки крепко держаться на ветках, отличаются устойчивостью к температурным перепадам.

Плоды

Плоды на хранение снимают зелеными.

Красно-желтые груши сразу едят или перерабатывают.

Плоды яйцевидные, размеры средние, вес одного фрукта — около 200 граммов.

• Кожура груш тонкая, сочная, сладкая, средней плотности, с незначительно шероховатой поверхностью.
• Окраска проявляется в зависимости от степени зрелости. На момент съёма с веток плоды имеют зелёный цвет с лёгким желтоватым оттенком. После, когда груши отлежатся, кожура окрашивается ярким золотистым цветом с румяными красными боками. Возможно появление сероватых или бурых точек на поверхности.
• Плодовая ножка крепкая, толстая, выдерживает сильный ветер. Углубление около плодоножки небольшое аккуратное, при отрывании ножки не разваливается.
• Сердцевина веретенообразная, имеет нечёткие границы, которые выражены в виде мелких каменистых крупинок. Семенной мешок небольшой, имеет форму яйца. Косточки каплевидные, тёмного коричневого цвета.
• Мякоть белая, сладкая и очень сочная на вкус. В зависимости от степени зрелости может слегка желтеть. Когда фрукты набирают достаточную зрелость, приобретают яркий насыщенный аромат.

Полезные свойства

В груше содержится множество полезных элементов.

Плоды Лесной красавицы ценятся не только за вкусовые качества, но и за количество полезных веществ, содержащихся внутри фруктов. Список основных полезных элементов:

• витамин РР;
• тиамин;
• рибофлавин;
• витамин В5;
• пиродоксин;
• фолиевая кислота;
• аскорбиновая кислота;
• кальций;
• магний;
• калий;
• фосфор;
• железо;
• цинк;
• йод;
• селён;
• фтор.

Кроме прочего, пищевая ценность составляет: 47 килокалорий, 2,8 г пищевых волокон, 0,5 г органических кислот, около десяти граммов сахара в ста граммах, 13,8 г сухих веществ. Плоды можно употреблять после операции, людям, страдающим диабетом.

Достоинства

Сорт ценится за высокую урожайность и отличные вкусовые качества.

В силу большой популярности, Лесная красавица имеет ряд преимуществ перед другими видами. Основные достоинства:

• высокий уровень продуктивности;
• простота в уходе, неприхотливость;
• высокий уровень морозоустойчивости;
• высокий уровень засухоустойчивости;
• отличные вкусовые качества;
• презентабельность.

В среднем с одного гектара сада можно собрать до 200 центнеров. Кроме прочего, груша не требует особых условий для произрастания, что говорит о небольших затратах при уходе.

Дерево комфортно переносит низкие температуры – может перезимовать при двадцати шести градусах ниже ноля. Но также длительное время может обходиться без воды.

и недостатки сорта

Все недостатки сорта обусловлены тем, что он устарелый и не может соперничать с современными сортами.

Несмотря на широкое распространение и большую популярность, сорт имеет несколько недостатков, на которые следует обратить особое внимание:

• низкий иммунитет против парши;
• склонность к осыпанию зрелых плодов и завязи;
• наличие неприятного запаха у перезрелых плодовых единиц;
• маленький срок хранения.

Стоит отметить, что, невзирая на перечисленные недостатки, груша все равно является королевой сада у большинства опытных садоводов ввиду отличных вкусовых качеств, большого количества полезных веществ в плодах.

Особенности посадки

Оптимальное время высадки саженцев – октябрь или середина весны, в частности апрель или май.

Для средней полосы России возможна как весенняя, так и осенняя посадка.

Если дерево выращивается в регионах центральной полосы, то лучше высаживать саженцы осенью. Этот факт обусловлен наилучшей подготовленностью грунта – достаточное количество влаги, что способствует скорейшей адаптации растения вследствие того, что смогут образовываться новые корешки.

Начинающему садоводу следует помнить, что высадка нового саженца возможна только до появления зелёной части дерева, то есть пока не появились листочки.

Выбор саженцев

Необходимо ответственно подойти к выбору саженцев, поскольку этот сорт предпочитает знакомую почву.

Местный питомник – оптимальное место для приобретения саженца груши.

Поэтому лучше всего на участке приживутся деревца, которые выращивались в том же регионе. И также необходимо обратить внимание на подвой. Наиболее оптимальный вариант – груша, привитая на айву, поскольку в этом случае начало плодоношения наступает уже на третий год после посадки. Если привить Лесную красавицу на дикую лесную грушу, период плодоношения отодвигается – начало приходится только по истечении шести лет.

Саженцу не должно быть меньше двух и больше трёх лет для наилучшей адаптации. Если приходится пересаживать растение в возрасте от четырёх до шести лет, корневая система должна быть помещена в контейнер, засыпана почвенной смесью, поскольку ключевую роль играет формирование новых корней.

Выбор места и почвы

Место на участке выбирается ровное, без ям и холмов. Желательно чтобы почва была рыхлой, достаточно увлажнённой.

Груши высаживают с интервалом в 3–5 метров.

Следует выбирать место, куда свободно поступает свет. Не рекомендуется высаживать деревца на глинистой почве, поскольку продуктивность значительно снизится – будут маленькие плоды. Наиболее оптимальный вариант – чернозём.

Нельзя высаживать саженцы в неподготовленную почву. Предварительно следует выкопать яму с диаметром не менее восьмидесяти сантиметров, а глубина должна составлять один метр.

Выкопанная земля смешивается с компостом (два ведра), песком (два ведра), сульфатом калия (три столовых ложки), после чего вся смесь помещается в яму. Если близко к поверхности земли залегают грунтовые воды, то перед питательной смесью на дно ямы помещают дренаж – щебень, битый кирпич, керамзит.

Посадка

Посадочная яма для груши.

Сверху над ямой насыпают небольшой холмик. Далее в 10 литрах воды разводят два стакана гашёной извести, перемешивают, сливают раствор внутрь ямы, после чего в посадочное углубление внедряют ведро воды.

В таком виде подготовленное место должно простоять не менее десяти дней.

Глубину посадки саженца определяют по корневой шейке.

Это позволит удобрениям перепреть, снизится концентрация подкормок. В противном случае можно сжечь корневую систему молодого деревца. За три часа до посадки корни саженца вымачиваются в воде. Шейка корня должна выступать над поверхностью не менее чем на четыре сантиметра.

Уход

Уход состоит в постоянной весенней обрезке – устранения густоты, удаления повреждённых частей дерева.

Детальная схема формирования кроны груши.

Особое внимание следует уделить подготовке к зимовке, поскольку этот сорт склонен к промерзанию корней. Лесная красавица – самоплодный сорт, однако для увеличения продуктивности можно высадить рядом сорта Вильямс, Лимонка.

Поливать деревья слишком часто не рекомендуется, поскольку растение относится к засухоустойчивым видам, однако это не значит, что их не нужно поливать совсем. Лучший выход – сделать ров возле дерева. Расстояние выдерживают не менее 20 сантиметров от дерева. В ров заливают воду, которая постепенно, по мере надобности будет поступать к корневищу.