Правила обрезки винограда весной для начинающих: сроки и методы

Обрезка лозы нужна для того, чтобы обеспечить оптимальные условия для развития старого винограда и помочь сформироваться кусту молодой культуры. Каждому огороднику следует знать, как обрезать правильно виноград весной.

Зачем обрезать виноград

Обрезка виноградной лозы способствует ускорению созревания плодов.

Существует легенда, что начало обрезке культуры положило симпатичное вьючное животное — ослик. Итальянские виноградари, бывшие поставщиками вина в Рим, заметили, что виноградные кустики, которые однажды подъел осёл, растут намного активнее и дают больше плодов.

С тех пор обрезка стала проводиться на всех виноградниках. Благодаря усовершенствованной технологии, сегодня есть возможность получить огромный урожай. Даже начинающий виноградарь сможет добиться успеха, если будет правильно проводить обрезку.

Благодаря правильной обрезке, в лучшую сторону изменяется вкус и размер ягодок.

Но также процедура сопутствует ускорению созревания культуры и облегчению ухода за плодоносящими кустиками. Если куст не формировать ежегодно, он разрастается в разные стороны.

Особенности весенней обрезки

Обрезку винограда весной практикуют в северных регионах.

Плодоносная лоза имеет светло-коричневый оттенок. Являясь по своей сути потребителем, юная поросль забирает у растения питательные вещества, важные для развития. Взамен она не даёт ничего.

Крепкой коры и листочков юная поросль, в отличие от многолетних старых побегов, не имеет. «Пожилые» побеги выполняют функцию кладовой.

Для того чтобы получить урожай, необходимо осуществлять контроль за количеством молодой лозы.

Весенняя схема обрезки способствует поддержанию баланса между юными и старыми побегами. Это и позволяет получить хороший урожай в осеннее время года.

Сроки обрезки

Ранняя обрезка производится сразу после снятия зимнего укрытия.

Огромное значение имеет срок начала работ. Условно весенняя обрезка подразделяется на 2 вида: на позднюю и раннюю.

Во втором случае обрезка проводится с наступлением тепла. Работы разрешены тогда, когда отметка достигает +5 градусов.

Формирование куста может быть штамбовым и бесштамбовым.

Особенности штамбового формирования

Весна первого года.

Весна и осень второго года.

Весна и осень третьего года.

Весна четвертого года.

Способ отлично подходит при выращивании культуры в южных районах. Процесс формирования занимает шесть лет.

Подробная информация доступна в табличке.

Особенности бесштамбового формирования

Бесштамбовая формировка виноградного куста.

Схема больше всего подходит укрывной культуре.

Основные правила обрезки винограда

Правильная обрезка винограда — настоящее искусство, доступное не каждому. Это серьёзный процесс, требующий внимания и усердия виноградаря.

Срез на ветке должен быть перпендикулярным.

Подавляющее большинство огородников занимаются обрезкой этой культуры, не слишком задумываясь о задачах и целях данной манипуляции. Они избирают самый простой путь и начинают укорачивать все подряд.

Этот подход, по мнению опытных огородников, неверен. Если обрезка будет проведена неправильно, виноградник может заболеть. В результате прекращается плодонос. В худшем случае наблюдается гибель растения.

Схема проведения работ

Эта схема пригодится всем начинающим огородникам. Нужно будет проделать следующее:

1. Подготовить нужный инструмент.
2. Начать процедуру прореживания культуры.
3. Срезать все ветви, которые засохли или замёрзли за время зимы.
   

   В первую очередь удаляется лоза, побитая морозом.

4. На 2-хлетке удаляется до 90% молодняка.
   

   Обрезается большая часть молодых веток.

5. Оставить 2 мощных побега, предварительно укоротив их до пяти глазков.
6. Сучок замещения оставить на всех скелетных отводах.
   

   Схема формирования лозы на плодовую стрелку с сучком замещения.

7. Оставить плодоносную стрелку, укоротив её до 6 почек.

Для такой работы лучше всего подойдёт секатор. Но также следует всегда держать под рукой садовую ножовку.

Даже если лоза высохла, она почти никогда не погибает полностью.

Если у основы сухого отвода располагаются почки, их нужно оставить. Лозу следует обрезать. Для этого нужно наклонить её к себе и, «вооружившись» секатором, укоротить её одним движением.

Важные нюансы

Такая обрезка проводится ежегодно, каждую весну.

• После 1 процедуры можно получить 2 крепких ростка.
• На следующий год их количество возрастает до 4-х. Это способствует формированию 2-стороннего кустика с 4-мя рукавами.
• На 3 год высаженная культура обязана начать плодонос. По этой причине на каждом из отводов необходимо оставить по два мощных побега. Остальные укорачиваются до 45 см.

О чём следует помнить

Важно правильно подойти к обрезке побегов. Нельзя удалять их под корень. Необходимо оставить маленький пенёк.

Результат правильной обрезки с небольшим пеньком.

• Укорачивание лозы тоже требует особого подхода. Действовать нужно по такому принципу: чем мощнее будет побег, тем на большую длину следует сохранять его. Жалеть слабенькие побеги не стоит.
• Однолетние приросты тоже не нуждаются в жалости. Одной из самых часто встречающихся ошибок новоиспечённых виноградарей является лёгкая обрезка побегов, которым уже исполнился год. По мнению опытных огородников, в этом случае необходимо «тотальное» уничтожение.
• Культура достаточно хорошо растёт и развивается. Если однолетняя поросль будет оставлена расти, то виноградник быстро загустеет. Это способствует резкому снижению урожайности.
• Очень важно знать о том, как следует получать крупные плоды. Для этого опытные виноградари советуют новичкам оставлять одну гроздочку на 2 побега. В этом случае диаметр ягодок способен принести удовольствие.
• Иначе следует действовать виноградарям, желающим добиться появления маленьких и средних плодов. Для этого необходимо оставлять на каждом сформировавшемся отводе только по одной гроздочке.

Как обрезать старый виноград

Обрезку запущенного куста винограда начинают с удаления очень старой и поврежденной лозы.

Юные кустики винограда формируются только с приходом весны.

Культура, которая уже не первый год радует плодоносом, нуждается в обрезке. Делать её нужно как в весеннее, так и в осеннее время.

Огромное значение имеет опыт каждого конкретного виноградаря. Очень важно знать то, как он понимает суть процедуры обрезки высаженной культуры. Ещё одним важнейшим фактором считается время, которое огородник считает предпочтительным для проведения процедуры обрезки.

Техника правильного среза.

На некоторых участках появляются сильно запущенные виноградные кустики. Это способствует тому, что объем работ увеличивается.

Новички в виноградном «искусстве» признаются, что им страшновато подходить к этой «чаще». Схема обрезки не имеет принципиальных отличий от стандартных манипуляций, которые проводятся по весне. Единственным серьёзным отличием является то, что на это требуется больше времени. Расчищать приходится «на ощупь».

Обрезка виноградного куста на омоложение.

Обрезка слабого рукава до заместителя.

Обрезка заросшего рукава.

Алгоритм действий

1. нахождение и уничтожение сухих побегов;
2. нахождение и уничтожение слабых побегов;
3. поиск наиболее продуктивных побегов;
4. отрезание нижнего на сучок замещения;
5. отрезание верхнего на плодовую стрелку;
6. вырезание остальной поросли.

В итоге огородник получает кустик, состоящий из четырёх-пяти рукавов.

Сучок перестанет «плакать», если срез обработать хлоратом магния.

В старых сплетениях лозы достаточно трудно что-нибудь высмотреть. Поэтому рекомендуется взять рукав снизу и постепенно пробраться по нему кверху.

Заключение

Если все требования будут учтены, то культура будет радовать хорошим урожаем из года в год. Некоторые огородники не советуют прибегать к весенней обрезке. Решение принимается индивидуально.

Видео про обрезку винограда на арке