Клубничный бизнес сегодня пользуется огромной популярностью. Это довольно прибыльный бизнес, не требующих огромных денежных вливаний. Многие огородники интересуются ответом на вопрос, что представляют собой лучшие сорта клубники в Беларуси.
Содержание
Требования к сорту
Сегодняшний сорт клубники короткого светового дня обязан соответствовать современным рыночным критериям. Все они представлены в табличке.
- Ягода. Форма должна быть симметричной, общий вид — красивым и ухоженным. Блеск и глянцевость только приветствуются.
- Вес. Более 20 грамм.
- Мякоть. Цвет варьируется от красного к бордовому. Ароматность и сочность строго обязательны.
- Плотность. Средняя, высокая.
- Вкус. Кисло-сладкий, гармоничный баланс кислот и сахаров.
- Куст. Компактный.
- Раскидистость. Умеренная.
- Облиственность. Средняя.
- Усообразование. Умеренное.
- Цветоносы. Множественные, прочные, упругие, не полегающие на уровне листочков.
- Пригодность для замораживания. Присутствует.
- Транспортабельность. Высокая. Ягода должна выдерживать дальние перевозки.
К иным важным критериям следует отнести:
- высокую урожайность;
- устойчивость к засухе;
- морозостойкость;
- нечувствительность к болезням;
- нечувствительность к паразитам.
Лучшие промышленные сорта
Выращивание этой культуры на продажу предполагает производство красивых плодов, отвечающих всем критериям качества.
Многорожковые, высокоурожайные сорта садовой земляники дают до 1000 граммов ягод с 1 кустика.
Промышленные сорта могут быть:
- Ультраранними.
- Среднего срока созревания.
- Позднего срока созревания.
- Гигантскими.
- Ремонтантными.
Лучшие ультраранние сорта
Урожай ультраранних сортов непригоден для длительного хранения. Эти сорта представлены ниже.
Альба
Вес ягод варьируется от 30 до 50 грамм.
- Форма плодов — удлинённо-коническая. Цвет — ярко-красный, присутствует глянцевый блеск.
- Аромат — средневыраженный, вкус — кисло-сладкий. Ягоды очень сочные.
- Главным преимуществом этого сорта считается сохранность всей массы во время плодоноса.
- Транспортабельность высокая, внешний вид — очень привлекательный. Созревает в первой половине мая. Урожайность варьируется от 800 до 1200 грамм с одного кустика.
- Часто используется при приготовлении варенья, джемов и различных десертов. Подходит для домашнего консервирования.
Главный недостаток — подверженность антракнозу и грибковым патологиям.
Хоней
Цвет плодов варьируется от алого до тёмно-красного. Присутствует приятный блеск.
- Вес ягод колеблется от 30 до 50 грамм.
- Однородная мякоть отличается сочностью и имеет среднюю плотность. Вкус — кисло-сладкий, имеется выраженный аромат земляники.
- Сорт отлично транспортируется. Отличается устойчивостью к лиственным заболеваниям. Первоначальная свежесть сохраняется в течение 72 часов.
Одним из главных преимуществ является устойчивость к низким температурам. Основным минусом считается переизбыток влажности. При длительном хранении плоды темнеют. Этот сорт склонен к патологиям корней.
Клери
Главной особенностью данного сорта является крупная и красивая форма плодов. Подробно о сорте тут.
- Оттенок — насыщенный красный, имеется ярко выраженный глянцевый блеск. Размер всех плодов одинаков.
- Мякоть отличается высокой плотностью, это позволяет перевозить ягоды даже на дальние расстояния.
- Вкусовые качества очень высокие. Аромат — приятный, ненавязчивый. Вкус — сладкий, присутствует небольшая кислинка.
- Урожайность составляет 200 килограмм/1 га.
Альбион
Один из лучших коммерческих сортов. Плодоношение наблюдается в течение всего тёплого сезона, до наступления морозов.
- Продолговатые ягодки имеют правильную «классическую»форму. Цвет — ярко-розовый. Мякоть отличается сочностью и душистым ароматом. Присутствуют тонкие земляничные нотки.
- Вес плода варьируется от 30 до 50 грамм. Мякоть отличается высокой плотностью, что делает ягоды пригодными для перевозки на дальние расстояния.
- В течение 1 сезона этот сорт плодоносит тремя-четырьмя волнами. Срок 1 урожая — первая половина июня. Срок последнего урожая — октябрь. Пик плодоноса наблюдается в августе.
- Урожайность варьируется от 500 до 2000 грамм с 1 кустика. Качества этого сорта лучше всего раскрываются в южных регионах.
Капри
Форма ягод — правильная коническая. Средний вес плода составляет 35 грамм. Этот сорт отлично подходит новичкам.
- Кожица имеет глянцевый блеск, ее оттенок — ярко-красный. Присутствует равномерная окрашенность.
- Мякоть ароматная и довольно сладкая.
Главным преимуществом считается непрерывное плодоношение и устойчивость к низким температурам. Еще одним плюсом является растянутое цветение. Урожайность составляет 2000 грамм с 1 кустика. При достойном уходе, этот показатель может быть повышен.
Подробно о сорте Капри мы уже писали ранее.
Лучшие сорта среднего срока созревания
Эти сорта помогают продлить конвейер сбора примерно на 14 дней. Лучшие сорта представлены ниже.
Роксана
- Цвет плодов варьируется от красного до практически бордового. Присутствует яркий глянцевый блеск. Ягоды довольно крупные, их вес колеблется от 80 до 100 грамм.
- Плоды имеют продолговатую конусоподобную форму.
- Вкус — десертный, аромат — нежный, ненавязчивый.
- Ягодки созревают одновременно. После первого сбора плоды начинают немного мельчать. Лучший срок для выращивания — осень. Урожайность с одной сотки варьируется от 90 до 100 килограмм.
Кусты отличаются развитостью и мощностью. Они достаточно компактны. Цветоносы довольно длинные. Усообразование среднее. Одновременно присутствуют хорошо развитые розетки.
Азия
Одномерные плоды, имеющие ярко-красный оттенок и глянцевую оболочку. Размер варьируется от 28 до 34 грамм.
- Мякоть очень сладкая, внутренних пустот не имеет. Аромат — ненавязчивый, присутствуют земляничные нотки. Плотность мякоти — высокая. Благодаря этому, клубника пригодна для перевозки и длительного хранения.
- Урожайность с 1 кустика колеблется от 1100 до 1200 грамм. Это универсальная ягода, которую можно как употреблять в свежем виде, так и использовать при приготовлении различных блюд.
- Зимостойкость — средняя. Зато сорт отличается нечувствительностью к грибковым патологиям. Главным недостатком считается восприимчивость к антрактозу. Но также растение подвержено мучнистой росе и хлорозу.
Сирия
- Плоды небольшой величины. Средний вес ягоды варьируется от 22 до 23 грамм. Ягодки имеют классическую коническую, немного удлинённую форму.
- Мякоть — относительно плотная. Транспортабельность — довольно высокая. Ягода пригодна для длительного хранения в подходящих условиях.
- Вкус — насыщенный, сладкий. Присутствует приятная кислинка.
Главное достоинство — устойчивость к ливням и самым распространенным патологиям. Присутствует нечувствительность к грибку. Одновременно этот сорт неустойчив к бактериям. Подробно о сорте здесь.
Лучшие климатические условия для культивирования — континентальные.
Дарселект
Вес плодов варьируется от 20 до 50 грамм.
- Форма плодов — сердцевидная, на кончике имеется небольшое закругление.
- Вкус напоминает лесную землянику. Водянистость отсутствует. Оттенок варьируется от кирпичного до ярко-оранжевого.
- Урожайность колеблется от 800 до 1000 грамм с одного кустика. Благодаря довольно большому размеру и жесткой плодоножке, собирается со скоростью 18–25 кг/60 минут.
- Плодоношение начинается со средины июня. Продолжительность периода сбора — 1,5–2 недели. Корневая система довольно мощная.
Культура отлично переносит жару. Для лучшего плодоноса нужно обеспечить ей достаточное количество влаги.
Элеганс
Культура отлично подходит для выращивания при классических технологиях.
- Качество ягоды — отличное, урожайность — высокая. Оттенок варьируется от оранжевого до красного.
- Форма — коническая, равномерная, довольно изящная.
- Спелая ягода не темнеет в течение нескольких дней. Плоды отличаются великолепной лёжкостью, собирать их достаточно просто.
- Вкус — сладкий, плоды второго класса отсутствуют.
- На сбор ягод уходит 4–5 недель.
Лучшие поздние сорта
К самым лучшим поздним сортам следует отнести:
- Дукат.
- Полку.
- Кленси.
- Фенеллу.
- Аргентеру.
- Галию Чив.
Заключение
Выбор хорошего урожайного сорта является одним из главнейших критериев.
А также нужно правильно высадить рассаду и обеспечить ей достойный уход. Огромное значение имеют выбор грунта, организация полива и борьба с болезнями и вредителями.
Климатические условия в Беларуси позволяют получать неплохие урожаи клубники при умеренном поливе и использовании удобрений.
Хочу разнообразить свои клубничные насаждения. Очень для меня полезен обзор по сортам. Выбрала Альбион. Постараюсь вырастить крупные сладкие ягодки несколько раз за сезон.
Нужна клубника для теплицы 4500тыс.