Клубника

На самом деле клубника – это растение вида Земляника, относящееся, как и малина, к семейству Розовые.

• Наземная часть представляет собой прямостоячие черешки, способные достигать в высоту 40 см.
• Листья культуры крупные, ярко-зелёного оттенка, выраженной тройчатой формы.

Соцветия представляют собой белые цветы на цветоножках. Период цветения начинается в середине мая — начале июня. Плодоносит культура в конце мая (ранние сорта) и до конца июля (поздние сорта). Ягоды в зрелом виде темно-красного цвета, покрытые коричневыми семенами.

Клубничное варенье – одно из любимых лакомств детей и взрослых. В составе плодов присутствуют:

• витамины;
• полезные микроэлементы (кальций, магний, железо);
• органические кислоты (фолиевая).

Аскорбиновая кислота укрепляет иммунную систему, а эллаговая помогает организму противостоять онкологии. Куркумин и кверцетин, содержащиеся в мякоти, выводят шлаки и предупреждают развитие артрита.

Комплекс микроэлементов стимулирует выработку протеина, который убирает из сосудов плохой холестерин. Клубника рекомендована диабетикам, страдающим болезнями сердца и эндокринной системы.

Витамин С, который содержится в ягодах, способен нормализовать внутриглазное давление. Полезны плоды этой культуры и для пищеварения. Клубника нормализует работу мочевыделительной системы и действует как мягкий диуретик.

Высаживать посадочный материал можно как весной, так и осенью. Плодоносить клубника начинает только на 2-ой год. Грунт под культуру должен соответствовать ряду требований. Он должен быть:

• слабокислым;
• рыхлым и лёгким;
• обогащённым.

Участок под клубнику должен быть солнечным и хорошо прогреваемым. Сажать ягоды под забором не стоит. Культура трепетно относится к поливу.

Увлажнять грунт нужно каждые 5–6 дней. В жаркий период режим полива можно пересмотреть. Весной культуру подкармливают комплексными удобрениями и проводят обработку фунгицидами.

С выращиванием клубники связано несколько важных вопросов – например, когда сажать семена на рассаду, когда она даст первый урожай, как избежать появления мелких плодов уродливой формы и другие. Ответы на наиболее распространенные вопросы представлены ниже.