Главное предназначение столовых сортов винограда – это употребление их в свежем виде. Селекционеры постарались на славу, ежегодно представляя новые разновидности этой культуры. Среди всего этого разнообразия неискушённому садоводу бывает нелегко выбрать сорт, подходящий для его климатических условий. Юлиан обладает рядом конкурентных преимуществ перед своими собратьями, среди которых главным является более ранний срок вызревания по сравнению с другими раннеспелыми видами.
Содержание
Основные характеристики сорта
Известный селекционер В.У. Капелюшный вывел разновидность Юлиан, используя родительские сорта Ризамат и Кеша. Отличительной чертой полученного гибрида является срок его созревания – всего 95 дней, против 110–115 дней у других ранних сортов.
Кусты сорта сильнорослые с отличным вызревание лоз и обоеполым цветением. Корневая система хорошо адаптируется. Опыление не зависит от погодных и климатических условий.
Сорт отличается хорошей морозостойкостью (до -23 °С) и засухоустойчивостью. Он совместим с другими видами этой культуры, а также с подвоями.
Данная культура способна сопротивляться серой гнили, милдью и оидиуму, устойчива к транспортировке, долго хранится и обладает качественным товарным видом. Но также стоит отметить его относительную неприхотливость.
Кисти и ягоды
- Кисти сорта массивные и крупные.
- Средний вес колеблется в рамках 800–1000 грамм.
- В некоторых случаях может достигать 2 кг.
- Форма цилиндрическая, как и у Ризамата, плодоножка светло-зелёного окраса.
- Ягоды крупные в длину могут достигать 4,5 мм, а в ширину – 2,5–3 мм.
- Вес одной ягодки приблизительно 20 грамм.
- Цвет светло-розовый полупрозрачный с небольшим желтоватым оттенком, форма пальчиковая.
- Структура мякоти твёрдая, при укусе слышится небольшой хруст, оболочка тонкая и практически не чувствуется.
- Однако при этом кожица прочно сдерживает мякоть полностью вызревшей ягоды, не растрескивается и не привлекает ос.
Посадка
Место посадки должно быть солнечным и безветренным. Предпочтительны южные стороны приусадебных участков и виноградников.
Юные лозы плохо переносят сквозняк. Поэтому целесообразно установить небольшие перекрытия из плёнки или любого другого непродуваемого материала.
Почва должна быть плодородной и слабокислой. Для уменьшения показателей кислотности за пару месяцев до посадки стоит внести в грунт известь из расчёта 200 грамм на 1 м². И также при перекопке следует обеспечить органическую подкормку: компост или навоз. Приветствуются и минеральные азотосодержащие удобрения.
Что касается сроков, то в южных регионах с мягкими зимами проводить все мероприятия по посадке можно и в октябре, а вот в северных районах лучше дождаться марта-апреля.
Алгоритм
- Для посадки саженца вырывается лунка размерами 0,7×0,7×0,7 м.
- На дно укладывается 10 см слой дренажного материала, который в том числе обеспечивает защиту от промерзания корневой системы.
- Далее вносится почва с перегноем или компостом, удобрения, дополнительный слой чистого грунта и только после этого высаживается лоза.
- Корневая система сильная и хорошо приживается в 95% случаев.
- Перед высадкой стоит на сутки оставить саженец в ёмкости с водой, а при посадке и первом поливе использовать стимулирующие рост препараты.
Полезные советы
Выбирая саженец, обратите внимание на цвет среза корней и их количество.
- Сильных и здоровых корешков должно быть не менее трёх.
- При небольшом срезе обязательно должен выделяться сок, в случае его отсутствия есть большая вероятность, что саженец уже мёртв.
Нюансы ухода
Для виноградного куста могут проводиться такие процедуры, как:
- Кольцевание – удаление части коры на побеге. Способствует ускоренному созреванию плодов.
- Сворачивание побега – заворачивание лозы в кольцо для уменьшения срока вызревания.
- Перекрут лозы. Влияет на скорость вызревания винограда.
Полив
Юлиан – сорт ранний, а значит, требует обязательного влагозарядного полива весной и осенью, а также несколько мероприятий по увлажнению грунта в течение летнего сезона.
- Примерно за неделю до цветения проводится профилактический полив с добавлением в воду древесной золы.
- В момент цветения поливать кусты винограда не нужно.
- В период созревания осуществлять полив необходимо исходя из климатических условий, то есть при сильной засухе.
- В случае затяжных дождей целесообразно установить над виноградником небольшой навес.
Подкормка
Сорт отличается высокой продуктивностью и соответственно, требует регулярной подкормки.
Под корень куста вносятся калийно-фосфорные удобрения, растворенные в воде и совмещённые с процессом полива. Но также возможно опрыскивание питательными препаратами, например, Плантафолом.
Ежегодно стоит вносить в грунт органику. Чаще всего это компост, укладываемый под корень слоем в 4–5 см. Каждые 2 недели нужно проводить опрыскивание раствором сернокислотного магния. Этот вид подкормки проводится регулярно вплоть до периода созревания ягод.
Обрезка
Не менее важна и обрезка, которая в условиях культивации этого сорта является процедурой обязательной.
- В процессе обрезки удаляется 8–10 почек, при этом на кусте остаётся не менее 40–45 глазков.
- Необходимость летней обрезки связана с ухудшением вкусовых качеств ягод и возможным процессом горошения. Количество оставленных побегов не должно превышать показатель в 30–35.
Не стоит забывать прореживать листья куста. Таким образом, обеспечивается доступ прямых солнечных лучей к плодам, ввиду чего увеличивается скорость созревание и содержание сахара. Сколько гроздей оставлять на кусте? Вот вопрос, который задают многие начинающие виноградари. Опытные садоводы говорят о негласном правиле, согласно которому у молодых кустов на лозе оставляется количество кистей равное возрасту саженца.
Однако уже к 4-ому году, когда культура вступает в возраст полного плодоношения, количество нетронутых гроздей может быть увеличено до 10 штук.
Обрезку лучше всего производить в момент формирования ягод, когда последние не крупнее горошин. Уже тогда понятно, какие кисти наиболее сильные и плодовитые.
Профилактика заболеваний
От родительского сорта унаследовал стойкость ко многим заболеваниям. Однако это не повод забыть обо всех профилактически мерах по борьбе с вредителями или болезнями.
- Для защиты от оидиума растение необходимо опрыскивать раствором коллоидной серы. В сезон затянувшихся осадков, куст может быть поражён антракозом, который проявляется не только на листовых пластинах, но и на побегах. Один из его первых признаков – тёмные пятна.
- Альтернанриоз поражает в первую очередь ягоды. Затем перекидывается на листья, соцветия и побеги. В этом случае целесообразно применить бордосскую жидкость 2%-ой концентрации. Могут использоваться препараты «Топаз», «Курзат» и «Хом».
- Во избежание запущения какого-либо заболевания необходимо регулярно производить осмотр виноградника.
Главным вредителем являются птицы. Лучшее средство для отваживания пернатых гурманов – это монтаж мелкоячеистой сетки над виноградником.
Отзывы
Сорт Юлиан часто можно встретить именно на небольших приусадебных участках. Этот вид неприхотлив, но при этом даёт замечательный урожай на пару недель раньше своих раннеспелых собратьев.
Садоводы хвалят его гармоничный вкус, красивый внешний вид, адаптивные качества.
Однако как показывает практика, несмотря на морозоустойчивость, сорт теплолюбив, а значит, в случае холодной или малоснежной зимы требуется провести все мероприятия по укрытию лозы и защите её и корневой системы от промерзания. В остальном с культивированием винограда на участке справятся даже начинающие садоводы-любители.