Описание сорта Винограда Джованни

Плоды винограда Джованни спелые вблизи

Среди ранних сортов выделяется виноград Джованни. Отмечается необычный внешний вид кистей, гармоничный вкус и популярность у покупателей. Но также отмечена универсальность ягод сорта, которые можно использовать в разных целях.

Краткая информация о сорте

Сорт является результатом селекции, во время которой было проведено скрещивание двух сортов – ЗОС-1, Ф-4.

Выведение состоялось в России, благодаря чему первыми ценителями стали жители этой страны. Далее сорт распространился далеко за пределы отдельно взятого государства. На сегодняшний день культура может произрастать на территории Украины, Беларуси, Молдовы.

Оптимальные условия – умеренно-континентальный климат. Растение комфортно развивается на юге, но с условием правильной подготовки грунта.

Секреты популярности

Увесистая гроздь винограда столового сорта Джованни с плодами темно-фиолетового окраса

Красивая крупная кисть с ягодами необычной формы.

Благодаря красивым необычным ягодам, сорт очень популярен при реализации.

Объёмные кисти и тёмные плоды можно подавать на стол в качестве десерта. Мякоть содержит много полезных веществ и витаминов.

Сок из ягод этого сорта в комплексе с эхинацеей нередко рекомендуют врачи детям, у которых слабый иммунитет. В составе мякоти содержится вещество, помогающее укреплять сосуды, усиливать терапию при лечении анемии.

Характеристика Джованни

Внешний вид листа винограда гибридного сорта Джованни российской селекции

Для сорта характерен темно-зеленый лист с глубокими вырезами.

Поскольку основное назначение сорта столовое, принято использовать плоды Джованни для приготовления джемов, варенья, мармелада, компотов, консервации, десертов. К тому же нередко мякоть вместе с кожурой нередко перерабатывается для изготовления ароматных ликёров.

  • Кусты сильнорослые, с массивными стволами и стеблями.
  • Корневая система крепкая, прочно удерживается внутри почвы, прекрасно адаптируется.
  • Лозы средние в диаметре, но имеют достаточную гибкость и упругость, чтобы сохранять целостность во время неосторожного обращения.

Сроки созревания и урожайность

Крупные грозди столового винограда Джованни в начале стадии окрашивания ягод

Начало окрашивания плодов.

Созревает виноград этого сорта в течение 120 дней в условиях средней полосы.

Выращивание на юге сокращает срок на двадцать дней, а выращивание на севере удлиняет период созревания на три недели. Уровень ухода может изменить срок на неопределённое время.

Продуктивность составляет 15 тонн с одного гектара, что означает получение пятнадцати килограммов с одного куста. Плодоношение стабильное, на качество не влияют погодные условия, если соблюдены все меры предосторожности. Вызревание побегов почти сто процентов, поэтому наблюдается склонность к перегрузкам.

Грозди

На одном побеге может развиваться две грозди, но чаще всего развивается только одна кисть.

Гроздь спелого винограда гибридной формы Джованни на белой тарелке

Гроздь достаточно крупная, умеренной плотности.

При этом грозди довольно объёмные, вес достигает полутора килограммов, если применяются достаточные меры по уходу. Средний вес составляет семьсот граммов. Ягоды плотно расположены по отношению друг к другу, но может наблюдаться незначительная рыхлость гроздей.

Плодоножки крепкие, стеблевые ножки длинные, средней толщины, прочно прикреплённые к лозе, поэтому незначительный ветер не способен сорвать или струсить кисти, или ягоды.

Ягоды (плоды)

Форма плодов овальная, заострённая на вершинах.

Две ягоды среднего размера гибридного винограда сорта Джованни на весах

Ягода с плотной кожицей, практически не ощущаемой при раскусывании.

  • Цвет ягод колеблется от тёмного сиреневого, до почти чёрного с сиреневым оттенком.
  • Средний вес одного плода составляет шестнадцать граммов, но усиление методов ухода приводит к увеличению массы до двадцати пяти граммов.
  • Семенная сумка умеренная, внутри находятся две или три косточки.
  • Вкус яркий, с мускатным привкусом, мякоть сахаристая, при этом содержание сахара составляет двадцать пять процентов, кислота – 8 г/л.
  • Кожура средней плотности, но длительные перевозки виноград хорошо переносит.

Особенности сорта

Кисть гибридного винограда столового сорта Джованни с ягодами сиренево-фиолетового цвета

Ягода не трескается от дождей, не гниет и хорошо переносит транспортировку.

Относительно качеств Джованни, то существуют как положительные стороны, так и отрицательные, но это не исключает тот факт, что культуре постоянно требуется уход. Положительные стороны:

  • раннее созревание;
  • крупные грозди;
  • крупные ягоды;
  • презентабельность;
  • неприхотливость;
  • стабильное плодоношение;
  • устойчивость к болезням;
  • морозоустойчивость.

Благодаря ранним срокам созревания садоводы имеют возможность рано реализовать продукцию и получить стабильный заработок.

Молодые стебли с зелеными листьями винограда столового сорта Джованни

Сорт отличается быстрым ростом побегов.

Имеется возможность дохода ввиду отличной презентабельности – крупные красивые кисти, необычной формы и расцветки плоды. Ввиду высоких адаптационных свойств растение плодоносит даже при не очень благоприятных погодных условиях. Главное обеспечить винограду комфортные условия в виде питательных средств и остального ухода.

Поскольку растение устойчиво к проявлениям оидиума и милдью, особого контроля, кроме необходимой профилактики, не требуется.

А также отмечена довольно высокая степень морозоустойчивости – двадцать пять градусов ниже ноля. Это значит, что укрытие на зиму требуется только в северном и умеренно континентальном климате. На юге можно только обмотать корни культуры.

Недостатки сорта

Ягоды винограда столового сорта Джованни со сморщенной кожицей

Если грозди сильно передержать на кусту, ягода начнет сморщиваться.

Кроме положительных моментов следует также отметить отрицательные стороны:

  • склонность к перегрузкам;
  • склонность к горошению;
  • снижение продуктивности при засухах;
  • требовательность к поливам;
  • чувствительность к серой гнили;
  • подверженность антракнозу;
  • подверженность нашествию ос и птиц;
  • слабый иммунитет против филлоксеры.

Ввиду того, что растение имеет массивные стволы, мощные и крепкие лозы, возникает опасность перегрузок побегов, поэтому нормировка выступает необходимой частью профилактики.

Отсутствие постоянного ухода может привести к горошению, при этом портится «внешность» винограда – кисти теряют форму, появляются «голые» участки. Такое положение вещей может возникнуть в результате нарушения правил полива, то есть, поливается культура в период активного солнца или полива всего растения. Следует отметить, что поливать нужно только в утренние часы, до того, как солнце высоко поднимется. Кроме прочего, подверженность антракнозу требует профилактики посредством железного купороса.

Правила выращивания

Схема посадочной ямы для винограда с многослойным заполнением

Схема посадки саженца винограда.

Для того чтобы саженцы комфортно адаптировались и комфортно развивались, следует соблюдать определённые правила. Посадка также заключается в нескольких моментах, соблюдать которые необходимо в обязательном порядке.

  1. После выбора посадочного материала на каждом саженце следует устранить лишние стебли.
  2. Далее обрезается черенок на восемь глазков.
  3. Корешки окунают в смесь из глины.
  4. Если применяется осенняя посадка, саженцы нужно накрыть во избежание замерзания при ранних морозах.
  5. Если высаживание происходит весной, то посадки рекомендуется защитить от палящего солнца посредством создания искусственной тени.

Правила ухода

Дальнейший уход состоит из систематического рыхления почвы, прополки и вырывания сорняков.

Мульчирование междурядий сеном в частном винограднике

Чтобы облегчит уход за виноградом, междурядья можно замульчировать соломой или скошенной травой.

Но также необходимо осуществлять катаровку – устраняются маленькие корешки, проросшие на поверхность, засыпаются грунтом.

Профилактика

До начала активного вегетативного периода проводится профилактическая обработка фунгицидами и инсектицидами.

Следует учесть, что во время вегетации растение нуждается в усиленном поливе, поскольку в этот момент формируется зелёная часть, завязываются цветоносы и образовываются плоды.

Формирование кустов

Схема формирования виноградной лозы в течение первых трех лет жизни растения

Обрезка винограда производится с учетом возраста куста.

Во время активного разрастания побегов осуществляется формирование кустов. Для Джованни длина нормировки составляет 15 сантиметров.

Если проигнорировать данную процедуру, можно спровоцировать снижение продуктивности винограда. Обязательной мерой выступает обрывание пасынков, поскольку растение будет тратить лишние ресурсы на рост и развитие пасынков, а основные качества при этом будут страдать от дефицита питания и силы.

Способы посадки

Молодые кусты винограда в начале лета на шпалере из металлических труб

Высокая стена защитит виноград от холодного ветра.

Высаживать можно пристеночным методом, шпалерным, арочным и беседочным методом. Отступать от стены здания нужно на полтора метра.

Это позволит обеспечить культуре достаточный доступ света и воздуха. Расстояние между кустами не должно быть менее двух с половиной метров ввиду объёмной лиственницы, массивных стволов и стеблей. Если применяется шпалерная высадка, то подвязывание лоз проводится по мере того, как они растут – нельзя допускать контакта с землёй.

Удобрения

Удобрения вносятся три раза.

  1. Первый раз во время посадки внедряются фосфорные и калийные питательные вещества вместе с органическими подкормками — навозом, перегноем, компостом.
  2. Второй раз подкормки вносятся перед началом периода активной вегетации. Однако на этот раз следует добавить к фосфатам, калийным удобрениям и органике азотсодержащие вещества. Азотистые подкормки принимают участие в образовании листьев, плодов, цветоносов, при этом незначительно приглушают развитие древесной части и корней. Именно по этой причине азот вносится только один раз.
  3. Третий раз растение подкармливается после плодоношения – перед зимовкой.

После прохождения активных этапов развития культура «обессилена» и нуждается в поддержке, поэтому эта поддержка должна выражаться в дополнительном питании. Виноград, которому ещё не исполнилось три года, нуждается в обязательном укрытии на зиму даже в условиях южного климата, поскольку ещё не набрал достаточно силы для сопротивления низким температурам.

The following two tabs change content below.
Владимир
Владимир
Наконец-то решил написать кратко о себе. Вырос в деревне, или как сейчас говорят посёлок городского типа. Вырос на земле. С детства люблю ягоды, и люблю их выращивать! Хорошо разбираюсь в садовой тематике. Пишите вопросы в комментариях, всегда на них отвечу!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.