Рубрика: горький перец.
Спрашивает: Илана Фёдоровна.
Суть вопроса: горький перец и помидоры на одной грядке, можно ли?
Соседка отдала мне несколько кустиков острого перца, но огород уже был полностью засажен и я не придумала ничего лучше, чем воткнуть их между томатами. Теперь переживаю, вдруг помидоры станут горькими. Что делать?»
Текст вопроса дан в оригинале.
Ответ на вопрос
Горечь могла бы проявиться во вкусе томатов в двух случаях:
- При опылении цветов пыльцой острого перца. Однако, создание подобных гибридов возможно только в специализированных лабораториях, которые проводят эксперименты с генным материалом. Причём, о полноценном опылении и создании нового вида растений речь бы не шла в принципе, ведь единственно возможный путь скрестить томаты и перец — вручную выделить некоторые гены перца и встроить их в нужные участки ДНК томата. В результате этой работы на свет появились бы плоды, маркируемые столь пугающей для многих аббревиатурой ГМО. Дело в том, что у этих растений разный набор хромосом, что полностью исключает возможность межвидового перекрёстного опыления. Шанс естественного скрещивания томатов и перца примерно равен шансу рождения потомства у мамы-жирафа и папы-дельфина.
- При выделении перцем в грунт огромного количества горьких веществ, которые вместе с влагой были бы поглощены корнями помидоров. Однако, ничего подобного в реальности не происходит. Перец, как и другие растения, выбрасывает в почву определенное количество солей и других химических соединений. В некоторой мере они способны влиять на развитие других культур и на прорастание семян, но их концентрация ничтожно мала в сравнении с той, что необходима для изменения вкуса томатов.
Как видите, в вашей ситуации нет повода для волнений и помидоры, и перец будут иметь свойственный им вкус.
У вас проблемы с выращиванием горького перца? Или другой культурой? Свой вопрос нашему эксперту вы можете задать в этой форме.
я сажаю, никаких изменений во вкусе томатов нет, главное чтобы рядом грядки с болгарским перцем не было, тогда точно весь урожай перца будет горький
У нас грядка с горьким перцем недалеко от томатов и никаких изменений во вкусе я не ощущала. Вот с болгарским перцем я точно рядом бв не сажала, соглашусь с предыдущим комментатором.
Меня вообще не пугает то, что от горького перца что-то станет горьким. По-моему, этого в принципе быть не может.