Авторские салаты в ресторанах стоят недешево. Похожий вариант легко приготовить из простых продуктов. Нежный картофель, сочные сардины и маринованный лук отлично сочетаются. Слои делают блюдо нарядным.
Подготовьте продукты
Возьмите банку сардин, два картофеля и три яйца. Подготовьте луковицу, майонез, укроп, соль и перец. Для маринада смешайте 100 миллилитров воды, половину чайной ложки соли, полторы ложки сахара и столовую ложку уксуса. Залейте нарезанный лук и оставьте настояться. Отварите картофель в кожуре и натрите крупно. Сварите яйца, один желток отложите.
Соберите слоями
Выложите картофель, посолите и поперчите, добавьте майонез. Разомните сардины без масла и распределите сверху. Добавьте лук без маринада и майонез. Натрите яйца, посолите и смажьте майонезом. Посыпьте желтком, украсьте укропом и горошком. Дайте настояться в холодильнике.
