Горчат огурцы в теплице, что делать?

Огурцы из теплицы в разрезе вблизи

Вопрос: огурцы.
Спрашивает: Виктория.
Суть вопроса: второй год горчат огурцы в теплице, что делать?


Здравствуйте. Не могу разобраться почему в моей теплице горчат огурцы. Сорта разные, все стараюсь сажать гибриды. Куплены в крупном и проверенном агро-магазине, он работает уже не первый десяток лет. Сорта Гуннар F1, Мария F1, и ещё один, точное название не помню. Может быть посадить в этом году ещё не гибридный сорт?

Поливаю регулярно, за влажностью слежу, поливаю только из вёдер, которые отстоялись всю ночь внутри теплицы. Вода из канала.


Почему горчит огурец в теплице

The following two tabs change content below.
ВсеЗНАЙКА
ВсеЗНАЙКА
Садовод и дачник в одном лице. Постараюсь ответить на все ваши вопросы. Имею огромный опыт в этой сфере. Особенно люблю фруктовые культуры.

С проблемой появления горечи в плодах огурцов сталкивался каждый огородник. Такое явление связано с накоплением в кожуре плода особенного вещества, кукурбитацина.

При увеличении количества этого компонента ухудшается и вкус огурцов.

Гибриды

Горькая кожица огурцов и плод на деревянной разделочной доске

Больше всего горечи накапливается в кожице огурцов.

Большинство современных гибридов не склонны к накоплению кукурбитацина, но не всякий владелец теплицы использует такие сорта.

Указанное вещество в больших количествах накапливается в плодоножке и в кожуре, чтобы решить проблему достаточно срезать такие части. Известно, что горечь в плодах исчезает во время их термической обработки, поэтому огурцы можно использовать для консервации или засолки.

Ваши сорта гибридные, но мы можем порекомендовать Герасим F1, Муму F1. По нашему опыту это одни из самых неприхотливых и хорошо урожайных сортов.

Причины появления горечи

Подкормка молодых огурцов перегноем для уменьшения горечи плодов

Огурцы не любят как недостаток, так и избыток удобрений.

  • Неправильное и нерегулярное увлажнение почвы.
  • Неправильное освещение.
  • Загущённые посадки.
  • Сухой воздух в теплице.
  • Дефицит азотных и калийных удобрений.
  • Воздействие прямых солнечных лучей на плоды.
    Горький огурец под солнечным светом на грядке в теплице

    Огурцы любят яркий, но рассеянный свет. Особенно горькими вырастают плоды, освещаемые солнцем напрямую.

  • Наличие на культурах перезревших плодов.
  • Перекручивание плетей во время сбора урожая.
  • Резкая смена температурного режима в тепличном помещении.

Каждый огородник должен знать о том, что нерегулярный полив огурцов может привести к горечи плодов. Особенно если для увлажнения почвы использовалась холодная вода.

Что делать

  • Не допускать повреждения и скручивания плетей культур во время уборки урожая.

    Сбор урожая спелых огурцов в теплице из поликарбоната

    При сборе урожая старайтесь не повреждать побеги.

  •  При наличии устойчивой жаркой погоды побелить плёнку и окна в теплице, это будет способствовать отбиванию солнечных лучей и установлению оптимального микроклимата внутри парника.
  • Периодически проветривать тепличное помещение.
  • Проводить регулярные рыхления междурядий, что будет способствовать лучшей воздухо и водопроницаемости.
  • Своевременно вносить удобрения в нужных дозах, не допускать переизбытка микроэлементов.
  • Поливать растения тёплой, настоянной на протяжении дня водой. Увлажнение почвы рекомендовано проводить в вечерние часы. На начальном периоде развития растения поливают через каждые 3–4 дня, во время цветения – ежедневно.

    Полив из оцинкованной лейки дождевой водой молодого кустика огурца

    Огурцы лучше поливать теплой отстоявшейся водой.

  • При наличии сухого воздуха в теплице прибегают к дополнительному увлажнению дорожек и стен в помещении.
  • Оптимальной температурой для выращивания огурцов в парнике считается диапазон в пределах 18–20 градусов, в период плодоношения не меньше 28 градусов. Лучше всего использовать отапливаемую теплицу.
  • Для предотвращения загущения посадок проводите обрезку кустов и прищипывание побегов.

Такой комплекс мероприятий позволит избавиться от горечи в плодах огурцов. Не бойтесь выращивать в теплице новые перспективные сорта этого растения. В некоторых гибридах присутствует специальный ген, который препятствует образованию кукурбитацина.

Свой вопрос вы можете задать в этой форме.

Ваша почта:

Ваш вопрос:

The following two tabs change content below.
Владимир
Владимир
Наконец-то решил написать кратко о себе. Вырос в деревне, или как сейчас говорят посёлок городского типа. Вырос на земле. С детства люблю ягоды, и люблю их выращивать! Хорошо разбираюсь в садовой тематике. Пишите вопросы в комментариях, всегда на них отвечу!!!
  1. Рита:

    Причиной горечи может быть и переизбыток влаги. Возможно автор вопроса перестарался и заливает свои огурцы.

  2. Фёдор:

    Я посоветую вам регулярно поливать огурцы, но не холодной водой а тёплой. На один куст нужно примерно два литра. Если выращиваете в теплице, то позаботьтесь о вентиляции, чтобы воздух не был сухой.

  3. Марина:

    Даже перекручивание плетей приводит к горечи! Вот этого я не знала. У меня тоже горчат огурцы, и это сильно расстраивает.

  4. Светлана Горова:

    Здравствуйте! Давно выращиваю огурцы в теплице. Чтобы росли и хорошо плодоносили, не были горькими слежу за почвой, чтобы не пересыхала, в разных углах теплицы обязательно ставлю емкости с водой для увлажнения воздуха, периодически подкармливаю. Урожай всегда хороший и не горчат огурцы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Похожие материалы