Утренний кофе просит чего-то теплого и ароматного, а возиться с пирогом не хочется. На выручку приходят гренки из батона с яблоком и корицей. Десять минут — и на столе хрустящее лакомство с карамельной корочкой. Аромат корицы и нежная яблочная нотка делают завтрак по-настоящему уютным.
Список ингредиентов
- Батон — 4–5 ломтиков;
- Яблоко крупное — 1 штука;
- Яйца — 2 штуки;
- Молоко — 100 мл;
- Сахар — 2 столовые ложки;
- Корица — 1 чайная ложка;
- Соль — щепотка;
- Сливочное масло — для жарки;
- Сахарная пудра — для подачи.
Способ приготовления
Яблоко очистите и натрите на крупной терке. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, сахаром, корицей и солью до однородности. Ломтики батона быстро обмакните в яичную смесь с двух сторон, не оставляя их в жидкости. Выложите на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом.
Сверху на каждый ломтик распределите немного тертого яблока. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые гренки подавайте горячими, посыпав сахарной пудрой. Для карамельного эффекта добавьте сахар прямо на сковороду и дайте ему слегка расплавиться.
