Раньше ежевика была редкой гостьей в наших садах, но в ХХI веке культура становится всё более востребованной и популярной.
Её агротехника во многом схожа с родственной ягодой – малиной, но имеется ряд отличий.
Их необходимо учитывать при формировке растений. От правильной обрезки ежевики зависит её урожайность и удобство в уходе.
Содержание
Сравнение ежевики с малиной
Стебли у ежевики, как и у малины, запрограммированы на двухлетний цикл развития: первый год побеги отрастают, в следующем сезоне плодоносят и к осени усыхают. Их необходимо вырезать.
Ежевика – растение с двухлетним сроком плодоношения.
У малины и ежевики получены ремонтантные сорта, способные плодоносить на однолетних побегах.
Ежевика подразделяется на два подвида – куманику и росянику.
- Куманика растёт прямостоячим кустом (высотой 1,5–2,5 м), как обычная малина, и размножается корневой порослью.
- Росяника напоминает чёрную малину: тонкие и очень длинные (иногда до 5 м) побеги без опоры стелются по земле. Верхушки укореняются, и так происходит размножение. Росяники поросли не производят.
Некоторые гибриды совмещают свойства обоих подвидов – образуют высокий прямостоячий куст с поникающими верхушками и дают немного поросли, а размножаются разными способами.
Особенности выращивания ежевики
Существуют и бесшипные, и колючие формы ежевики – некоторые с очень злыми иголками, более травмоопасными, чем у малины. Привлекательные сорта с гладкими стеблями недостаточно зимостойки для центральных и северных регионов России, их сложно вырастить даже при тщательном укрытии на зиму. Многие бесшипные ежевики характеризуются поздним созреванием ягод, не успевая отдать урожай в условиях Средней полосы.
Ежевику нельзя выращивать без обрезки, иначе ягодник вскоре превратится в непроходимые заросли. Если для малины вполне достаточно удаления отплодоносивших стеблей, то ежевичник нуждается в периодической формировке на протяжении всего сезона.
В диком виде ежевика дает многочисленные пасынки, которые делают куст непролазным и колючим в ущерб урожаю.
Обрезка
У многих сортов куманики настолько толстые и крепкие стебли, что для их вырезки придётся прибегать к помощи усиленного секатора или сучкореза. Для работы с колючими кустами потребуются защитные перчатки.
При посадке
Саженцы ежевики при посадке подрезают, сохраняя прикорневой участок стебля длиной от 5 до 15 см.
Обрезка ежевики при посадке саженцами с открытой корневой системой.
Контейнерные растения можно не обрезать, но лучше не давать им плодоносить в этом сезоне. Задача первого года – вырастить к осени 1–2 крепких молодых побега. Их оставляют зимовать, а старый пенёк вырезают на уровне почвы.
Осенняя обрезка взрослых кустов
В конце лета или осенью, сразу после сбора урожая, необходимо полностью вырезать (секатором или сучкорезом) двухлетние стебли ежевики, не оставляя пеньков.
Побеги второго года – это одеревеневшие ветки, их обрезают под корень.
Не следует откладывать эту операцию до весны. В большинстве регионов России однолетние ежевичные побеги требуют пригибания и даже укрытия на зиму, а старые ветки помешают этой процедуре.
Перед укладкой на зимовку удаляют остатки листвы, затем слегка укорачивают верхушки основных стеблей и боковых ответвлений, если они мешают компактному пригибанию.
Основные работы по нормировке куста переносят на весну, поскольку неизвестно, какие части растения переживут зиму и межсезонье. Ежевика зимует тяжелее малины, даже на юге Средней полосы или под глубоким северным снегом. Успешные годы чередуются с серьёзным подмерзанием и даже полным вымерзанием некоторых сортов.
Весенние работы
С наступлением весны пригнутую ежевику высвобождают, расправляют и дожидаются набухания почек.
Весенняя обрезка проводится, когда температура воздуха поднимается до +5–7 градусов.
Когда становится очевидной зона зимних повреждений, проводят санитарную обрезку, удаляя погибшие части – замёрзшие, высохшие, сломанные. Иногда толстые пригнутые стебли слегка перегибаются у основания, но большинство из них после подъёма успешно развивается и плодоносит.
Следующий этап – нормирующая обрезка и укорачивание.
- У росяники в кусте сохраняют примерно 5–8 побегов (можно меньше – в северных регионах).
При обрезке оставляют здоровые и хорошо развитые побеги.
- Всего 3–5 веток оставляют у куманики и сходных с ней прямостоячих гибридных форм с толстыми стволами.
- Затем подрезают верхушки на высоте 1,5–2 м (в зависимости от типа опоры).
- Боковые ответвления укорачивают до сильной почки, сохраняя примерно 40 см.
- Длинностебельные росяники можно пускать на арки и беседки.
Из росяники получается отличная живая изгородь.
Если ежевика вымерзла почти под корень, обрезку производят до живой зоны: даже несколько распустившихся листьев будут осуществлять фотосинтез и работать на восстановление куста.
Летняя обрезка
Единственные «ограничители» для ежевики – короткое лето и зимние холода. Потенциально это очень неприхотливая культура.
Летняя обрезка направлена на снижение загущенности, при этом удаляют интенсивно растущую поросль и лишние побеги.
Более глубокие, чем у малины, корни способны добывать влагу и питание из глубоких слоёв почвы. Мощное растениестремится отращивать много длинных стеблей. Задача садовода – направить эту энергию в нужное русло: на плодоношение и полноценное вызревание молодых побегов к зиме.
Летняя формировка должна быть сбалансированной, нацеленной на гармоничное развитие куста. Запущенный ежевичник быстро превращается в малопродуктивные заросли. Но чрезмерные обрезки и прищипки стимулируют избыточный рост, приводят к загущению и снижают зимостойкость.
Нормировка побегов
На исходе весны и летом от корня появляются новые стебли.
Сохранить необходимо самые ранние и крепкие, остальные надо регулярно удалять, срезая до основания.
С учётом возможных зимних выпадов, во взрослом кусте куманики оставляют 4–6 молодых побегов, росяники – от 6 до 10. Конкретное количество зависит от климата, сорта, мощности и возраста растения, густоты посадки, типа опоры.
Подрезка и прищипка
Стебли ежевики склонны давать боковые побеги даже без удаления точки роста.
Для куманики важной процедурой является летняя обрезка верхней части побегов.
Поздневесенняя и раннелетняя прищипка молодых стеблей активизирует их ветвление и закладку большого количества плодовых почек. В южных областях этот приём может быть полезным, увеличивая урожайность. Макушку отстригают однократно (когда побеги отрастают до 70–90 см) или производят многократную прищипку (на высоте 20 см, а затем ответвления при длине 40 см).
- Пышные ветки необходимо разместить в пространстве равномерно. Применяют веерную подвязку ежевики к шпалере.
Схема подвязки веток ежевики к шпалере.
- Плодоносящие стебли прикрепляют с наклоном вправо и влево, а молодняк фиксируют по центру. Используют и другой вариант: двулетние ветки направляют в одну сторону, а однолетние – в другую.
В центральных и северных областях, при коротком лете, подрезку побегов у ежевики не делают вообще или проводят не позднее июня (однократно). Особенно вредны прищипки в конце лета. Они провоцируют трату сил куста новые разветвления, которые не успеют вызреть к зиме.
Удаление поросли
Корневую поросль используют для размножения куманики.
Летом вокруг взрослых кустов куманики появляется корневая поросль. Она оттягивает питание от основного растения, и урожайность падает.
Если эти ростки не нужны для размножения, то их убирают как можно раньше, подрезая острой лопатой ниже уровня земли.
Поросль оставляют в ряду, когда куманику выращивают ленточным способом, а также для создания непроходимой живой изгороди из колючих сортов.
Обрезка ремонтантной ежевики
У ремонтантной ежевики зацветают и плодоносят однолетние побеги. Урожай созревает в конце лета и осенью в верхней части стеблей, а затем эта зона отмирает. Оставшийся участок завязывает ягоды на втором году жизни, подобно традиционным формам.
Возможны два варианта обрезки для ремонтантной ежевики:
Слева – вариант 1 (обрезка на два урожая). Справа – вариант 2 (обрезка под корень).
- Осенью удаляют отплодоносившие части куста – двухлетние побеги и верхушки однолетних. На следующий год получают два урожая. Летом ягоды формируются на средних и нижних участках прошлогодних стеблей, а осенью – на молодых верхушках.
- Осенью убирают все ветки, зимуют только корни. Растения дают один урожай – в конце лета и осенью. Этот способ больше подходит для сортов с увеличенной зоной плодоношения на однолетних побегах – не только на макушках, но и в средней части.
Весной и летом не рекомендуется укорачивать верхушки у отрастающих ремонтантных стеблей, так как на них формируются самые ранние и крупные ягоды.
Ремонтантная ежевика – новейшая культура, пока существует мало её сортов. Далеко не все из них успешно плодоносят даже в Польше, на Украине и в южных регионах России, поскольку созревают слишком поздно. Для центральных и северных областей следует выбирать самые скороспелые сорта, но и для них необходимо предусмотреть укрытия от ранних осенних заморозков. Выращивание надземной части куста в однолетней культуре (с полной обрезкой в конце сезона) позволит избежать проблем с зимовкой стеблей. Но пока не решена задача по созданию «быстрых» ремонтантных сортов ежевики для короткого северного лета.
