Картофель давно стал главным овощем на дачных участках, и урожай нередко выходит богатым. Уберечь его до следующего сезона помогает грамотная организация хранения. При неподходящих условиях клубни загнивают, и запасы тают на глазах. Создайте им комфортную среду, и они пролежат крепкими до мая.
Подберите правильный микроклимат
Поддерживайте в хранилище температуру в диапазоне от +4 до +7 градусов. Помещение должно оставаться затемненным и получать достаточно воздуха. В таких условиях клубни долго не портятся и не дают ростков.
Привлеките природные средства
Разложите среди картофеля несколько лавровых листов или веточек мяты. Эти травы сдерживают развитие гнили, угнетают микробы и не дают появиться плесени. Если хранилище слишком влажное, расставьте по углам емкости с известью, золой или солью — они заберут излишки сырости.
Регулярно осматривайте запасы
Проверяйте закрома минимум раз в месяц. Вовремя убирайте испорченные экземпляры, чтобы они не заражали соседние. Такой контроль поможет дотянуть урожай до следующего сезона без потерь.
