Ухаживаем за сливой в Сибири: посадка и выращивание, выбор сорта

Как ухаживать за сливой в Сибири, с её суровым резко континентальным климатом? Сливовый сад здесь вырастить непросто. Для сибиряков слива – капризная культура, с периодичным плодоношением даже на благоприятных по микроклимату участках.

Успех складывается из трёх основных компонентов: ассортимента, правильной посадки и грамотного ухода.

Главные климатические проблемы Сибири

Морозостойкие сорта сливы хорошо переносят первую половину зимы с сорокаградусными морозами, для них гораздо опаснее резкие перепады температуры в феврале–марте.

Зимние холода, глубокий снежный покров, резкие перепады температур, весенние возвратные заморозки – это неизбежные особенности сибирской природы.

Растениям сливы приходится нелегко в чуждом для них климате, поскольку они происходят из других регионов. Многие виды вымерзают или подмерзают, но даже самые зимостойкие нередко выпревают у корневой шейки (виновник – глубокий снег). Однако сливы в Сибири всё-таки плодоносят, и есть немало районированных сортов.

Ассортимент

Слива – обширный ботанический род, который подразделяется на виды и подвиды. Сибирские садоводы и учёные-селекционеры испытали немало природных и гибридных форм, прошли тернистый путь надежд и разочарований.

Многие сорта, подходящие даже для Подмосковья, Северо-Западного региона и Урала, не могут адаптироваться в Западной и Восточной Сибири. Прежде всего, это касается такой разновидности, как слива домашняя, а также алыча гибридная (слива русская) с морозостойкостью до -35 градусов.

Необходимые характеристики

Показатель хорошей приспособленности сливы к местным условиям – своевременный естественный листопад в конце сезона.

В отличие от яблонь и груш, сливы упорно «не хотят» расти в стланцевой форме, и под снегом от морозов их не спасти. Капризные европейские сорта «приручить» не удаётся, нужно отдавать предпочтение выносливым районированным формам. Конечно, многим садоводам хочется испытать модные новинки или поверить увлекательной рекламе, но основу сливового сада лучше заложить испытанными сибирскими сортами.

К сожалению, ни один из них не обладает полным комплексом важных характеристик:

• высокая зимостойкость древесины и плодовых почек,
• устойчивость к выпреванию корневой шейки,
• выносливость цветов к заморозкам,
• самоопыляемость,
• компактность кроны,
• засухоустойчивость,
• крупноплодность,
• десертный вкус.

Приходится искать компромиссы, сочетающие несколько ценных признаков.

Сибирская селекция

В Сибири ассортимент представлен сортами сливы уссурийской, карзинской и сливо-вишневыми гибридами.

Немалых успехов достигли селекционеры Алтая (в том числе знаменитого Чемальского опорного пункта), Бурятии, Красноярска, Дальнего Востока. Базовый сибирский ассортимент состоит из гибридных форм китайско-уссурийской разновидности сливы, иногда с привлечением генофонда канадских и американских видов. Они способны выдерживать морозы -40 градусов и ниже.

Определённые успехи достигнуты в получении зимостойких гибридов с участием алычи: она передаёт потомству относительную выносливость к подопреванию. Это перспективное направление в селекции. Интересные сорта: Миндальная, Радуга, Рубин, Янтарь.

Кустовидные сливо-вишнёвые гибриды (СВГ, они же – вишнесливы) пока не оправдали больших надежд, и отзывы о них противоречивые. Многие садоводы отмечают, что растения подмерзают, подопревают, страдают от зимнего иссушения, сильно повреждаются тлёй. Возможно, дальнейшая селекция даст лучшие результаты.

Саженцы культурных слив бывают привитые или корнесобственные – из поросли, отводков, зелёных черенков. Практикуют и семенное размножение (посев косточек). До 90% сеянцев хороших сортов сохраняют их ценные признаки.

Варианты по конкретным областям

• И в Западной, и в Восточной Сибири востребованы алтайские сорта сливы: Юбилейная, Вика, Дака, Краснощёкая, Пересвет, Подарок Чемала, Пониклая, Тимошка, Фрося и многие другие. Наиболее успешно они плодоносят в среднегорье Алтая и в Омской области, где снежный покров не слишком глубок, а лето и межсезонье относительно тёплые. Нелегко приходится сливам в сугробах Новосибирской и Кемеровской области, в холодном Иркутске, а особенно тяжело – в морозной и снежной Томской области.
  

  Слива Алтайская Юбилейная – сорт выведен на основе уссурийской сливы, отличается вкусными плодами, созревающими к сентябрю.

• В Бурятии погода суровая – зимой морозы -45 градусов, весной холодные ветра. Здесь выведены свои сорта: Амтатай, Байкальская, Ваулинская, Находка Бурятии, Незнакомка, Оюна.
• В Восточной Сибири удаются гибриды красноярской и иркутской селекции: Зарянка, Золотистая, Иркутянка, Малютка, Сестра Дивной.
  

  Сорт красноярской селекции Зарянка показал хорошую устойчивость к выпреванию.

• В отдельных районах Хакасии и юга Красноярского края климат для слив благоприятен: малоснежная зима, тёплое лето, плавные переходы температур. В некоторых садах плодоносят даже европейские сорта сливы домашней (Жигули, Этюд) и крымская гибридная алыча (Июньская роза, Кубанская комета, Шатёр).
• Внимание сибиряков привлекают современные уральские гибриды – их осваивают в зонах с комфортным микроклиматом (к примеру, в Омской области). Из старых сортов хорошие отзывы у Гордости Урала. Погодные условия Новосибирской области для уральских слив неблагоприятны.
  

  Слива Гордость Урала – единственный сорт уральской селекции, удачно выращиваемый в условиях Сибири.

Перекрёстное опыление

Многие сорта сливы самобесплодны. Есть и самоплодные, но у них урожай выше при перекрёстном опылении. Для взаимного опыления нужно посадить несколько (2–3 и более) разных сортов, причём с одинаковыми сроками цветения. Важно, чтобы они были из одного подвида (к примеру, уссурийская группа не будет опыляться вишнесливой). Для современных сложных гибридов лучше подбирать опылители по рекомендациям специалистов (такая информация обычно сопровождает описание сорта, которое приводят селекционеры и надёжные питомники).

Если нет возможности посадить несколько деревьев, разнообразить ассортимент и обеспечить опыление помогут разносортные прививки в крону.

Посадка сливы

В Сибири сливы сажают весной, до распускания почек.

Вегетирующие саженцы с закрытой корневой системой переносят в грунт в начале лета. Расстояние между растениями зависит от раскидистости сорта: от 1,5 до 3–4 м. Особенности правильной посадки состоят в создании условий, препятствующих подопреванию корневой шейки и вымерзанию дерева.

Выбор места

Лучшим местом для сливы будет небольшая возвышенность или склон.

Сливы рекомендуется высаживать на пригорках, в верхней части некрутых склонов – южных, юго-восточных, юго-западных. Удачным может быть место с южной стороны от построек. Территория должна быть солнечной, защищённой от сильных ветров; уровень грунтовых вод – не ближе 150 см. Следует избегать низин. Там скапливается холодный воздух: весной не редкость опасные заморозки в пору цветения сливы, а зимние морозы слишком суровы.

Наиболее удачный вариант для размещения сливы – малоснежное место с высотой сугробов не выше полуметра. В садах с глубоким снежным покровом практикуют высадку слив на холмики (насыпи) высотой 50–70 см и диаметром около 2 м.

На таком месте слива останется «сухой» даже в случае обильного таяния большого количества снега.

Подготовка почвы

Посадочное место готовят с осени.

Известкование

Сливы предпочитают грунты с нейтральным показателем pH.

Для раскисления почвы используют гашенную известь, так называемую пушонку. Допустимой нормой внесения извести считается от 0,6 до 0,7 кг на квадратный метр.

На кислых и щелочных землях деревца плохо усваивают питание, поэтому слабо развиваются и плохо плодоносят. При повышенной кислотности проводят предварительное (за год до посадки) известкование почвы; в дальнейшем раскисление в сливовом саду придётся периодически повторять (каждые 2–3 года).

Заправка

Оптимальная структура почвы для сливы – лёгкие суглинки.

Для улучшения структуры почвы хорошо подходит листовой перегной.

На слишком плодородных землях деревца «жируют», выпускают множество длинных рыхлых побегов, сильно поражаются тлёй, плохо зимуют. Если грунт бедноватый, то в посадочную яму размером 60 см вносят ведро компоста, стакан древесной золы, 200 г суперфосфата, 100 г сернокислого калия, 50 г извести-пушонки; в тяжёлую глинистую почву добавляют ведро песка. Все компоненты перемешивают, сверху насыпают чистую лёгкую землю.

Если планируется посадка на холмик, то питательные добавки (в удвоенном количестве) рассыпают по поверхности почвы (на площади 1 кв. м) и перекапывают. Затем по центру насыпают землю без удобрений, а по краям возвышения – грунт вперемешку с песком и гравием. На вершине формируют посадочную лунку.

Размещение саженца

1. Весной в посадочную ямку подсыпают свежую почву. На этот холмик устанавливают саженец, расправляя корни вниз.
2. Корневую шейку сливы располагают на уровне земли, но некоторые садоводы предпочитают заглублять на 7–15 см (допустимы оба варианта).
   

   Корни саженца должны свободно располагаться в посадочной яме.

3. Корни засыпают лёгкой землёй без удобрений.
   

   Грунт вокруг саженца нужно тщательно пролить, после осадки добавить земли.

4. Глубокий приствольный круг не формируют, избегая застоя воды у основания ствола.
5. Растение подвязывают к колышку, выливают 2–3 ведра воды, а после её впитывания – мульчируют.
   

   Для мульчирования хорошо подходит перегной или компост.

Уход

Уход за сливой в Сибири зависит от конкретной области и микроклимата. Чем суровей край, тем меньше должно быть обрезок, органических подкормок и поливов.

В Новосибирской, Томской и Иркутской областях, в Бурятии не нужно лишний раз травмировать и стимулировать растения.

Формировка

Схема обрезки сливы в первые годы жизни.

Для сибирских слив желательно поддерживать генетически заложенную фору сорта – деревце или куст. Деревья формируют на низком штамбе, обрезая саженец на треть при посадке.

• Если появляется корневая поросль, её вырезают. Побочные ростки оставляют только на корнесобственных сливах, если они нужны для обновления погибших стволов и стареющих экземпляров.
• Санитарную обрезку выполняют весной, удаляя сухие, сломанные, вымерзшие ветки. Морозобоины зачищают до здоровых тканей. Раны сразу замазывают варом.
• Опытные садоводы не советуют укорачивать здоровый однолетний прирост: здесь закладывается будущий урожай.
• У стареющих деревьев (иногда уже с 7–8 лет) слабо отрастают молодые побеги, отмирают крупные ветки. Требуется ранневесенняя омолаживающая обрезка на 3–5-летнюю древесину (с удалением до 30% кроны, но не более). Сливы в Сибири способны расти и плодоносить 10–20 лет. Известны «долгожители», чей возраст составляет 60–80 лет.

Побелка

Штамбы и скелетные ветки защищают от зимне-весенних солнечных ожогов с помощью побелки.

Работу выполняют осенью, используя смесь: 3 кг извести, 2 кг глины, 500 г железного купороса (разводят водой до нужной консистенции).

Профилактика выпревания

При выпревании отмирает кора и кадмий у основания штамба.

Особо опасен для сливы такой вид зимнего повреждения, как частичное подопревание и полное выпревание – гибель коры и камбия в нижней части ствола и на корневой шейке. Патология развивается, когда осенью снежный покров ложится на незамёрзшую землю, а зимой вырастают рыхлые сугробы более 40 см. Основание дерева преет в сырости, при температуре около нуля.

Иногда повреждённые растения начинают распускаться весной, но затем постепенно чахнут или полностью погибают. Нередко от корня появляется поросль, но и она в последующие годы может подопреть.

Именно выпревание, а не подмерзание является основной причиной гибели растений сливы в Сибири (если речь идёт о зимостойких сортах). Проблему пытаются решить уже несколько десятилетий, выводя новые гибриды и подбирая подвои, но кардинальных успехов пока нет. Выручают агротехнические приёмы.

Выпреванию намного реже подвержены сливы посаженные на холмик, а не в ямку.

Если сливы посажены в таком месте, где потенциальная высота снежного покрова более 40 см, желательно обеспечить отсутствие влаги у штамба, а также необходимое промерзание земли в зоне корневой шейки. Для этого применяют разные способы:

1. Осенью, с приходом холодов, деревце обкладывают крупными камнями.
2. Штамб изолируют от снега, привязав в верхней его части плотную ткань (типа полипропиленовых мешков из-под сахара) с расширением книзу в виде шалашика (юбочкой).
3. Деревья ограждают на зиму высоким кожухом из дерева, шифера или металла, отступая от ствола 25 см. Сверху сооружение прикрывают (чтобы внутрь не попал снег), обеспечивая основанию сливы «сухую» зимовку.
   

   Защита молодого саженца сливы от выпревания с помощью досок.

4. До снегопадов возле ствола устанавливают вверх дном высокую бочку. Зимой она возвышается над снегом, и земля под ней подмерзает.
5. Снег вокруг ствола регулярно утаптывают, а в марте (с приходом оттепелей) – отгребают.

Умеренное (около 30 см) промерзание грунта не является опасным для зимостойких сортов.

Борьба с болезнями и вредителями

В Сибири сливы повреждаются грибками и насекомыми в меньшей степени, чем на юге. Но некоторые проблемы существуют.

Вредные насекомые

С тлёй, паутинным клещом, гусеницами боярышницы борются биологическими инсектицидами (Фитоверм) либо народными средствами (травяные отвары, настой табака или золы).

Против сливовой плодожорки – в пору цветения в крону подвешивают ловушки-приманки с забродившим квасом или компотом. В них попадаются бабочки, когда прилетают ночью для яйцекладки.

Самую простую ловушку для плодожорки можно сделать из картона и клейкого состава.

Опасным вредителем является семеед (семяед) Масловского. Его личинки выедают ядра сливовых косточек, и недоразвитые плоды массово опадают. Защитные мероприятия от плодожорки и семееда:

• опрыскивания химикатами (Алатар, Инта-ЦМ) по бутонам и дважды после цветения;
• обработки молодых завязей биопрепаратами (Лепидоцид, Битоксибациллин);
• регулярный сбор падалицы.

Болезни

При клястероспориозе листья сливы сначала покрываются бурыми пятнами, в которых позднее ткань высыхает и осыпается.

Сибирские сливы могут страдать от грибкового клястероспориоза (дырчатой пятнистости листьев). Гибнут почки, усыхают зелёные побеги, листва становится дырявой и рано облетает, из ветвей и плодов сочатся капли камеди (липкой жидкости). Для профилактики и лечения применяют фунгициды Скор, Плантенол (до и после цветения).

Многие вредные грибки гибнут при позднеосенней и ранневесенней обработке спящего сада раствором мочевины 6% или железного купороса 3%.

Хлороз (летнее пожелтение листвы) – неинфекционная болезнь. Она возникает, когда растения плохо усваивают питание, нарушается синтез хлорофилла. Устранить хлороз помогут внекорневые подкормки Хелатом железа и Сульфатом магния, а также обильный полив водой при июльской засухе.

Защита цветов от заморозков

Природа сливы такова, что она раскрывает бутоны очень рано, до распускания листвы.

В период цветения сливы часто бывают возвратные заморозки.

В большинстве сибирских областей это вторая – третья декада мая, иногда чуть раньше. Когда цветёт слива в Сибири, нередко бывают возвратные заморозки, повреждающие зачатки завязи.

Иногда спасти будущий урожай удаётся с помощью дымления (ночью и ранним утром поддерживают горение костров из влажного сена, сырых опилок) или полива дождеванием (начинают ранним утром, работая несколько часов). Эти мероприятия немного повышают температуру в районе кроны.

В зависимости от сорта, цветы выдерживают небольшие отрицательные температуры (в диапазоне от -1 до -5 градусов).

Подкормки

Плодоносящие сливы (с 3–4 лет) удобряют 2–3 раза за сезон.

Карбамид в качестве азотного удобрения.

Древесная зола в качестве калийной подкормки.

Весной и в начале лета поливают навозным настоем с добавлением мочевины (20 г на 10 л воды – на 1 кв. м приствольного круга). Весной и осенью вносят древесную золу (150 гкв. м), суперфосфат и сульфат калия (по 70 гкв. м).

Полив

Слива не приемлет избыточной сырости в почве. Однако её поверхностная корневая система требует постоянной умеренной влажности.

Задача садовода – обеспечить оптимальный баланс. Сберечь влагу помогает мульчирование листовым опадом, соломой, щепой; сливам не подходит мульча из свежей травы или навоза.

Как вариант в приствольном круге сливы можно посадить траву с короткими корнями и густым «мехом», который будет защищать не только от высыхания, но и от первых морозов. Такими показателями обладает, к примеру, полевица побегоносная.

До трёхлетнего возраста деревцам обеспечивают хорошее увлажнение. В засушливый сезон поливы могут потребоваться каждые 10 дней: по 3–5 вёдер на растение. С августа дополнительное увлажнение прекращают, чтобы ткани лучше вызрели к зиме.

На взрослое дерево расходуют 8 вёдер воды. Плодоносящие насаждения обильно поливают 2–3 раза (если нет обильных дождей):

• после цветения;
• в фазе развития плодов, когда начинает твердеть косточка;
• при активном нарастании мякоти.

Нет единого мнения, нужен ли сибирским сливам подзимний влагозарядковый полив.