На самом деле клубника – это растение вида
Земляника, относящееся, как и малина, к семейству
Розовые.
- Наземная часть представляет собой прямостоячие черешки, способные достигать в высоту 40 см.
- Листья культуры крупные, ярко-зелёного оттенка, выраженной тройчатой формы.
Соцветия представляют собой
белые цветы на цветоножках. Период цветения начинается в середине мая — начале июня. Плодоносит культура
в конце мая (ранние сорта) и
до конца июля (поздние сорта). Ягоды в зрелом виде темно-красного цвета, покрытые коричневыми семенами.
Клубничное варенье – одно из любимых лакомств детей и взрослых. В составе плодов присутствуют:
- витамины;
- полезные микроэлементы (кальций, магний, железо);
- органические кислоты (фолиевая).
Аскорбиновая кислота укрепляет иммунную систему, а эллаговая помогает организму противостоять онкологии.
Куркумин и
кверцетин, содержащиеся в мякоти, выводят шлаки и предупреждают развитие артрита.
Комплекс микроэлементов стимулирует выработку
протеина, который убирает из сосудов плохой холестерин. Клубника рекомендована диабетикам, страдающим болезнями сердца и эндокринной системы.
Витамин С, который содержится в ягодах, способен нормализовать внутриглазное давление. Полезны плоды этой культуры и для пищеварения. Клубника нормализует работу мочевыделительной системы и действует как мягкий диуретик.
Высаживать посадочный материал можно как
весной, так и
осенью. Плодоносить клубника начинает только на
2-ой год. Грунт под культуру должен соответствовать ряду требований. Он должен быть:
- слабокислым;
- рыхлым и лёгким;
- обогащённым.
Участок под клубнику должен быть солнечным и хорошо прогреваемым. Сажать ягоды под забором не стоит. Культура трепетно относится к поливу.
Увлажнять грунт нужно каждые
5–6 дней. В жаркий период режим полива можно пересмотреть. Весной культуру подкармливают комплексными удобрениями и проводят обработку фунгицидами.
С выращиванием клубники связано несколько важных вопросов – например, когда сажать семена на рассаду, когда она даст первый урожай, как избежать появления мелких плодов уродливой формы и другие. Ответы на наиболее распространенные вопросы представлены ниже.
