Те виноградари, которые постоянно интересуются новинками селекции и стараются первыми испытать их на своих участках, получили истинный подарок сорт «Академик Авидзба».
Молодой, но очень перспективный, он ещё не имеет ещё много отзывов и мало кому удалось познать прелесть его ягод, но уже то, что получено достаточно впечатляет.
Селекционеры работают под заказ товарной ягоды, на которую приятно смотреть, и с удовольствием можно было бы положить в рот. Сорт – яркий представитель таких селекционных новинок.
Содержание
Официальные данные
В 2014 году заявитель ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» республика Крым, подал заявку на регистрацию сорта в реестре селекционных достижений РФ. И в том же 2014 сорт был введён в реестр под номером 8557207.
Сорт рекомендован для возделывания по Северо-Кавказскому региону как очень раннего срока созревания и столового назначения.
Аналоги
Ранее этот сорт уже успел разойтись по усадьбам любителей, и многие его знают по названию «Академический» или «Памяти Дженеева». Переименование сортов при регистрации в реестре принятая практика и не вызывает уже негодований.
Родительские формы сорта «Подарок Запорожью» и «Решелье».
Описание формы вегетации
- Кусты средней силы роста. Многие виноградари даже недоумевают, откуда куст может взять силы и дать урожай при столь слабом росте и тонкой лозе. Однако, такова особенность сорта.
- Лист сорт также показывает средний, с сильной рассеченностью и пятью лопастями. Наружная поверхность гладкая с характерным глянцем. Внутренняя поверхность листовой пластины с не большим щетинистым опушением. Листовые верхние вырезки средних размеров имеют просвет в виде лиры, закрытые.
- Черешковая выемка также в виде лиры, но более открытая. Зубья имеют лёгкий наклон. Конечные зубья крупнее чем краевые.
- Цветение сорта обоеполое.
Гроздь
Крупность грозди очень впечатляет.
Грозди весом более 1 килограмма – частое явление для винограда этого сорта.
- При сортоиспытании она заявлена со средней массой в 890 г, однако отзывы говорят о том, что вес в пределах 1000–1200 вполне реально.
- По форме гроздь цилиндро-коническая, по плотности — рыхлая, не плотная. Верхняя часть не очень правильной формы, но крылатости не проявляется.
- Длина грозди может легко достигать 40 см.
Ягода
Ягода винограда сорта Академик.
- Крупная, местами очень крупная, имеет среднюю длину до 4 см. Форма ягоды овально-удлинённая, местами сосковидная. Одна и та же гроздь может нести в себе ягоды отличающейся формы, и с разницей в весе 2–3 г.
- Сама ягода имеет вес до 8 г. При разрезе можно видеть, что мякоть плотная, поверхность её ровная не водянистая, а кожица тонкая. Каждая ягода содержит 2–3 некрупных семени. Иногда проскакивает информация, что косточка плохо отделяется от мякоти.
- Цвет ягоды от тёмно-синего до чёрного. Кожица отдаёт свой цвет пространству между мякотью и самой кожей и окрашивает весь сок в розовый цвет, хотя оригинаторы сорта заявляют о бесцветности.
- На плотность мякоть очень упругая, а при раскусывании чувствуется хруст. Водянистости совершенно не наблюдается.
- По вкусу ягода классическая, без особых ноток и ароматов. Некоторых она не впечатляет, поскольку простовата.
- Заявленное содержание сахаров в 17,2 г /100 см3, вполне соответствует действительности. Назойливых сахаров не чувствуется во вкусе и сохранён приятный баланс сахара и кислот, которых указано 6,5 г/дм3. Благодаря гармоничному вкусу дегустационная оценка составляет 9,2 балла.
- Ягода вполне пригодна для подачи в качестве десерта, а также изготовления вина розовых сортов.
Сравнение с другими сортами
Виноград Академик не любит перегруза и лучше ведет себя на подвое.
Так уж у виноградарей повелось, что имея якобы безупречный сорт всегда в поисках чего-то нового и неизведанного.
Сорт часто сравнивают с «Кодрянкой», но в его пользу то, что:
- почти нет горошения, а «Кодрянка» чуть страдает;
- лучшая транспортабельность, чем у Кодрянки, нет осыпания ягод, что для товарной ягоды очень важно;
- в отличие от «Кодрянки» у нашего сорта нет растрескивания ягод даже при очень неблагоприятных погодных условиях;
- «Академик» созревает раньше, и разбег составляет 6–7, а то и 10 дней.
Очень похож этот виноград и на «Блек Меджик» Италия, но опять-таки у него полностью отсутствует горошение, чего нельзя сказать об иностранце.
Урожайность
Средняя заявленная урожайность при регистрации сорта составляет 203,3 ц/га.
Сорт относится к гибридам нового поколения селекции, ориентированного на высокую конкурентную способность и рентабельность выращивания.
Отзывов виноградарей об урожайности немного, поскольку сорт очень молод, а цены на саженцы высоки и их пока нет в достаточном количестве.
Учитывая, что сорт прекрасно справляется с нагрузкой, то завяленная урожайность вполне реальна. Нужно также отметить стабильное плодоношение, которое позволяет получать урожай ежегодно.
Устойчивость
Сортоиспытание показала устойчивость сорта к морозам до минус 25 ᵒC.
Однако те, кто благодаря своим стараниям приобрёл саженец, не рискуют выращивать его как не укрывную культуру.
Есть сведения и о том, что морозы Ленинградской области с честью пережил, что свидетельствует о достаточно сильной устойчивости к неблагополучным погодным условиям.
Болезни
Болезнями сорт поражается на среднем уровне и требует профилактических обработок наравне со всеми кустами.
Войлочный клещ на листьях винограда сорта Академик.
Учитывая, что виноградник засаживается разными сортами, нет смысла обрабатывать одни кусты и оставлять не обработанными другие. Однако принимая во внимание то, что сорт имеет товарную зрелость ягоды уже к первым числам августа необходимо очень ревностно отнестись к тем препаратам, которые применяются при обработке кустов.
Профилактические мероприятия
Если на ранних сроках нет противопоказаний к обработке любыми фунгицидами, то пред сбором урожая нужно тщательно выбирать препарат и отдавать предпочтение тем, которые имеют комплексное воздействие на всех возбудителей, а также маленький период ожидания от обработки до снятия урожая.
В период созревания ягод можно отдать предпочтение таким препаратам.
«РидомилГолд МЦ 68WG, в.г.»
Фунгицид Ридомил Голд используется для лечения грибковых и бактериальных заболеваний винограда.
- Препарат этот комбинированный.
- Действующие вещества, передвигаясь по сосудистой системе, защищают от воздействия патогенного гриба не только листья, лозу, но и ягоды.
- Средство не имеет токсического воздействия на пчёл.
- Длительный период защиты и применение даже на стадии когда грибы уже начали свою работу делает препарат эффективным .
Период ожидания от момента обработки до потребления ягод винограда не более 25 дней, а период защиты 14–15 дней.
Чтобы приготовить рабочий раствор достаточно 25 г препарата развести в 5 л воды. Этого средства будет достаточно для обработки двух взрослых кустов;
«Квадрис 250 SC»
Препарат Квадрис нужен для защиты от черной пятнистости, антракноза и оидиума.
Стробилурины, входящие в препарат имеют как профилактическое, так и терапевтическое действие. Проводя обработку уже в течение 2-х дней можно полностью уничтожить всю грибковую инфекцию на винограднике.
Защитный период после обработки длится на протяжении 3-х недель. Период ожидания от обработки до сбора урожая не более 14 дней.
Для обработки нужно 6 мл препарата растворить в 5 литрах воды и этого будет достаточно для обработки двух кустов;
«Хорус 75 WG»
Фунгицид системного действия Хорус.
Препарат имеет лечебное воздействие на протяжении двух дней, а далее на протяжении 14 защищает весь виноградник от влияния патогенных грибов.
Период выжидания от момента обработки до сбора урожая не более 7 дней.
Для опрыскивания достаточно всего 3 г препарата развести в 2,5 л воды и обработать куст.
Наиболее эффективной является обработка в том случае, если препараты используются поочерёдно либо в виде баковой смеси. Чередование исключает привыкание микрофлоры к фунгицидам, и действие становится более эффективным.
Нельзя пускать на самотёк развитие грибковой микрофлоры, мотивируя тем, что виноград скоро убирать. Даже если урожай не будет повреждён, «съеденная» грибком лоза не сможет вызреть и урожай будущего года будет потерян.
Достоинства сорта
Ягоды крепко держатся на плодоножках и хорошо переносят транспортировку.
Несомненно «Академик» заслуживает внимания. Среди достоинств сорта можно отметить:
- Ранний срок созревания.
- Оригинальность и привлекательность формы ягод.
- Стабильность плодоношения.
- Конкурентоспособность на рынке.
- Выкая транспортабельность.
Выводы
Все эти показатели, связанные вместе могут говорить о том, что сорт имеет высокую рентабельность и имеет право на то, чтобы занимать новые и новые территорий.
Посадите сорт, присмотритесь к нему и возможно именно он будет самым любимым для десертного потребления и коммерческого продвижения.
