Когда хочется домашней еды, а времени почти нет, выручает пирог без возни с тестом. Он получается сытным, уютным и будто бы приготовленным с любовью, хотя на деле собирается очень быстро.
Такой вариант особенно кстати, если гости уже на подходе или просто хочется чего-то вкусного без долгих хлопот.
Что взять: простой набор без экзотики
Для пирога хватит таких продуктов:
- багет — 1 шт.;
- колбаса — 200 г;
- помидоры — 2 шт.;
- сыр — 200 г;
- яйца — 5 шт.;
- молоко — 200 мл;
- оливки — 15 шт.;
- итальянские травы — ½ ч. л.;
- смесь перцев — ¼ ч. л.
Как собрать и запечь: понятные шаги
Ломтики багета разложите по кругу в форме, один кусочек оставьте для центра. Между ломтиками поставьте «бутербродики» из сыра и колбасы, добавьте тонкие кружочки помидора. В центр положите кусочки начинки и накройте ломтиком багета.
Для заливки смешайте яйца с молоком, травами и перцем, залейте пирог, сверху разложите оливки и посыпьте тёртым сыром. Запекайте при 180 градусах 20 минут. Готовый пирог аккуратно переверните — так он выйдет ровным и красивым.
Пирог без теста — отличная альтернатива привычной выпечке: готовится быстро, а вкус получается насыщенным. Он выручает, когда нужно накормить семью или гостей без долгой суеты. Главное — следить за временем: заливка должна схватиться, но остаться нежной.
